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As receitas do Chef kimm

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Ingredientes
  • • 1 Rolo de massa folhada Belbake;
  • • 1 Embalagem de cogumelos frescos;
  • • 1 Courgette;
  • • 1 Pimento verde;
  • • 1 Cebola;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 2 Colheres de sopa de azeite;
  • • 4 Ovos;
  • • 3 Iogurtes naturais Milbona;
  • • 2,5dl de leite Milbona;
  • • 2 Colheres de sopa de farinha;
  • • 1 Pitada de noz-moscada;
  • • Salsa;
  • • Sal e pimenta q.b..

Tarte colorida de legumes

Descasque a cebola e os alhos, corte a cebola ao meio e pique finamente os alhos. Lave a courgette e…

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Ingredientes
  • • 800g de lombinhos de bacalhau demolhados;
  • • 400g de batatas;
  • • 4 Ovos cozidos;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 4g de colorau;
  • • 2dl de azeite virgem;
  • • 1 Ramo de salsa frisada;
  • • Azeitonas.

Bacalhau na brasa com molho de colorau…

Leve o bacalhau a grelhar na brasa. Depois de grelhado, embrulhe-o num pano húmido para que fique mais macio. Coza…

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Ingredientes
  • • 450g de açúcar;
  • • 360g de farinha Castello;
  • • 300g de metades de noz Alesto;
  • • 200g de manteiga amolecida Lactolus;
  • • 6 Ovos;
  • • ½ Lata de leite condensado Finessa;
  • • 2dl de natas Milbona;
  • • 1 Colher de chá de fermento Belbake;
  • • Margarina para untar Vita D’or;
  • • Farinha para polvilhar Castello.

Bolo de nozes

Numa tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar até ficar um creme liso, junte as gemas e as natas…

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  • • 4 limas;
  • • 3 pacotes de Natas Milbona;
  • • ½ lata de leite condensado.

Mousse de lima

Coloque as natas no congelador para que fiquem bem frescas. Esprema o sumo das limas, deite-o para uma tigela, junte…

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Ingredientes
  • • Queijo Mestiço;
  • • Folhas de massa Bric (Massa muito fina);
  • • Nozes;
  • • Mel de rosmaninho;
  • • Folhas de rosmaninho.

Folhas de queijo mestiço de tolosa igp…

Coloque as folhas de massa Bric num prato redondo fundo, moldando-as ao prato. Coloque fatias finas do queijo mestiço de…

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Ingredientes
  • • 2 embalagens de Bifanas Económicas;
  • • 1 lata grande de ananás;
  • • 3 dentes de alho;
  • • 4 colheres de sopa de azeite Chaparro;
  • • 2dl de vinho branco;
  • • 1 colher de chá de pimentão-doce;
  • • sal e pimenta q.b..

Bifanas económicas com ananás

arranje as bifanas económicas. Numa tigela, deite os dentes de alho picados e o pimentão-doce, tempere com sal e pimenta,…

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Ingredientes
  • • 1 embalagem de Massa Espirais Longos Combino;
  • • 1 embalagem de Salada de Frutos do Mar La Caldera;
  • • 1 embalagem de Legumes Grelhados Green Grocer’s;
  • • 1 embalagem de Molho de Tomate Pronto a Servir Combino;
  • • 150g de queijo ralado a gosto;
  • • Sal e pimenta q.b..

Pasta em molho de tomate com frutos…

Coza a massa conforme as instruções da embalagem, depois escorra os frutos do mar. descongele também os legumes grelhados. Deite…

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  • • 300g de massa Espirais Combino;
  • • 3 Latas de pota em alho Nixe;
  • • 3 Tomates;
  • • 1 lata de milho doce Freshona;
  • • 1 Lata de ervilhas Freshona;
  • • 3 Ovos;
  • • Sal q.b..

Salada de verão

Coza os ovos, coloque-os em água fria para arrefecerem, depois descasque-os e corte-os em gomos. Leve um tacho ao lume…

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Ingredientes
  • • 1 embalagem de migas de bacalhau;
  • • 2 cebolas;
  • • 2 dentes de alho;
  • • 1 folha de louro;
  • • 1dl de azeite;
  • • 1 cenoura;
  • • 1 raminho de salsa picada;
  • • 200g de batata palha;
  • • 1 embalagem de molho bechamel (500ml);
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca moída q.b.;
  • • Pão ralado q.b.;
  • • Queijo parmesão ralado q.b..

Bacalhau escondido

Deixe as migas de bacalhau a demolhar em água fria de um dia para o outro, mudando a água várias…

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Ingredientes
  • • 6 Ovos;
  • • 250g de nozes moídas;
  • • 250g de açúcar;
  • • 30g de farinha.

Bolo de noz

Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, misture a farinha com as nozes moídas. Acrescente a…

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Ingredientes
  • • 250g de natas;
  • • 400g de castanhas cozidas;
  • • 200g de açúcar;
  • • 1dl de água;
  • • 2cl de aguardente velha;
  • • 60g de chocolate amargo em farripas;
  • • 2dl de chantilly.

Mousse de castanhas e chocolate

Leve ao lume 200g de açúcar com 1dl de água e deixe ferver por quatro minutos. Ao puré as castanhas,…

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Ingredientes
  • • 1 Queijo de Azeitão;
  • • 3 Ovos;
  • • 3 Colheres de farinha;
  • • 100g de pão ralado;
  • • Azeite de Trás-os-Montes DOP.

Bolinhas de queijo de azeitão dop

Retire a casca do queijo, esmague o seu interior e misture com os ovos e farinha ate obter uma massa…

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