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Antes de temperar as costeletas, faz-se um corte transversal até ao osso, de modo a não separar completamente as duas…
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Corte a carne em pedaços e tempere com sal, pimenta, cominhos, alhos picados e vinho branco. Deixe marinar durante 4…
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Comece por temperar os bifes a gosto, com sal e pimenta. Seguidamente, corte a cebola em meias-luas e leve-a ao…
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