Massa: Pique a bolacha, junte a manteiga e amasse à mão até ficar uniforme. Forre uma forma de tarte com…
Preparam-se as beldroegas aproveitando apenas as folhas. Os molhos devem ser grandes. Cortam-se as cebolas ás rodelas e alouram-se com…
Passar as gemas pelo peneiro (peneira grande usada nas padarias) depois, bater o tempo necessário para ficarem consistentes e leves,…
Leva-se o açúcar ao lume com 2 dl de água e deixa-se ferver até fazer ponto de pérola muito fraco.…
Tempere as coxas de frango com pimenta e o tempero de sal e alho. Deixe cerca de 30 minutos a…
Mistura-se o açúcar com a farinha e as gemas. Leva-se ao lume, envolvendo-se com leite, em lume brando. Depois de…
Deite a massa de pão num alguidar e amasse com leite morno, juntamente com o açúcar a manteiga derretida e…
Coloque a tequilha, o cointreau, a cachaça, os morangos o sumo de limão e duas colheres de açúcar no liquidificador…
Limpe e lave muito bem os cogumelos e corte-os em fatias. Faça um refogado com 25g de manteiga e a…
Junte as gemas com o açúcar e a farinha e sobre esta mistura verta, delicadamente, o leite morno. Leve a…
Partir os ovos, separar as gemas e reservar as claras. Num tacho, juntar o leite condensado, as gemas e o…
Cozer a lata de leite condensado (sem abrir) na panela de pressão cerca de 1 hora, deixar arrefecer. Abrir a…