As receitas do Chef margarida70

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Ingredientes
  • 125 g de Puré de Batata (pode ser de pacote)
  • 1 lata de atum
  • 200 g de gambas
  • 2,5 dl de maionese
  • 2,5 dl de leite
  • 25 g de margarina
  • 2 claras de ovo
  • Azeite e sal

Gratinado de Marinheiro

Prepare o Puré de Batata. Descasque as gambas, corte-as em pedaços e frite-as num pouco de azeite. Misture o atum…

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Ingredientes
  • 1 kg de atum fresco
  • 400 gr. de cebola
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 8 colheres (sopa) de suco de limão
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 ramo de louro fresco
  • 40 a 60 fatias de limão
  • pimenta preta moída
  • óleo para grelhar

Atum árabe

Corte o peixe em quadrados (3 x 3 cm). Coloque numa tigela. Descasque a cebola, rale, misture com sal e…

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