1- Retire a pele ao chouriço, corte-o em pedaços e pique-os na picadora. Descasque e lave as cebolas e os…
1- Demolhe atempadamente o bacalhau em agua. No dia, leve-o a cozer em 1,2 L de agua com a folha…
1- Deite o açucar numa tigela, junte um pouco de essencia de baunilha, a manteiga amolecida e o ovo e…
1- Leve ao lume um tacho com o açucar, a agua e a casca de limao e deixe ferver durante…
1- Unte um tabuleiro de forno com margarina, forre-o com papel vegetal, unte novamente com margarina e polvilhe com farinha.…
1- Triture as bolachas ate ficarem em po. Derreta a manteiga, junte a bolacha e misture bem. Deite para uma…
1- Arranje o borrego, corte-o em pedaços e tempere-os com o vinho branco, o pimentão-doce e o sal. 2- Descasque…
1- Coloque o leite condensado num tacho antiaderente. Junte o chocolate peneirado e a manteiga e leve ao lume brando,…
1- Separe o miolo da lagosta e reserve a casca. Disponha o recheio da cabeça e o restante miolo numa…
1- Ligue o forno a 180ºC, barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Descasque a maçã, corte-a ao…
1- Prepare a massa: leve ao lume um tacho com o leite, a agua e a margarina, tempere com sal…
1- Descasque a cebola e os alhos, pique-os, deite-os para um tacho, junte 5 colheres (sopa) do azeite, leve ao…