As receitas do Chef nari

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Azeite
  • 1 chávena de arroz
  • 2.5 chávena de caldo de carne
  • Louro
  • Sal
  • 250g de fiambre numa só fatia
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 bananas (não muito maduras)
  • Pimenta
  • Salsa
  • Queijo parmesão ralado
  • 1 limão

Fiambre com Arroz à Brasileira

Refogue a cebola e o dente de alho picados em 4 colheres de sopa de azeite. junte o arroz e…

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Ingredientes
  • 250g de arroz
  • Sal
  • 1 colher de chá de azeite
  • 2 bananas
  • Margarina
  • 100g de linguiça
  • 50g de parmesão ralado
  • 2 ovos separados

Arroz de Linguiça no Forno

Coza o arroz em água temperada com sal e o azeite. Descasque as bananas e corte-as às fatias grossas, enviesadas.…

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Ingredientes
  • 200g de farinha
  • Vinho branco
  • Sal
  • 1 pimento vermelho e 1 amarelo
  • 150g de fiambre, salame e mortadela
  • 125g de queijo fresco
  • Pimenta
  • Salsa
  • Hortelã
  • Óleo para fritar

Strudel de Carnes Frias

Misture a farinha com o vinho e sal e amasse. Deixe a massa repousar 30m sob um pano húmido. Cozinhe…

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