As receitas do Chef Nicole Alegre

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Ingredientes
  • cebola
  • alho
  • bacalhau 500g +/-
  • espinafres (congelados) 2 embalagens
  • camarao miolo
  • batatas
  • cenoura
  • pimenta
  • nos moscada
  • natas( ou bechamel ou ainda molho branco)

bacalhau com espinafres á moda da minha…

Coza o bacalhau, e reserve a água. Depois do bacalhau cozido, coza as batatas, cortadas aos cubos na mesma água.…

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Ingredientes
  • 1 perna de borrego
  • sal
  • cebola
  • alho
  • nós moscada
  • pimentão colorau q.b.
  • cravo de cabeçinha (3 ou 4)
  • vinho branco
  • salsa
  • batatas para assar

Assado de borrego

temperar o borrego com o sal, cebola ás rodelas, alho, pimentão colorau, nós moscada, cravo de cabeçinha, vinho branco e…

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