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Lava-se as folhas de alface e picam-se de seguida. Num tacho deita-se a manteiga e a alface picada. Deixa-se saltear…
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Primeiro pica-se o lombo com o alho e deixa-se marinar durante cerca de 2 horas com o louro, o ramo…
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Cortam-se os pepinos no sentido transversal sem as descascar. Com a ajuda duma colher retira-se o interior e guarda-se de…
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Num tacho faz-se um refogado com azeite,cebola e o toucinho picadinho. Assim que começar a ganhar côr junta-se o frango…
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Corta-se o melão tirando numa das extremidades uma tampa que se põe de lado. A extremidade oposta corta-se um pouco…
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Numa taça mistura-se o chocolate em pó, o açucar, a manteiga, as gemas e amassa-se com um pouco de água.…
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Num tacho com água e sal cozem-se os 6 ovos. Quando estiverem cozidos passam-se por água fria e descascam-se. Partem-se…
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Numa taça junta-se a farinha, a manteiga, a banha, o sal, o fermento e o leite. Amassa-se tudo muito bem.…
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Num tacho com água e sal cozem-se as batatas durante cerca de 15 a 20 minutos. Passam-se depois pelo passevite.…
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Primeiro numa bancada estende-se a farinha e no meio põe-se a margarina, o ovo, a água sos poucos e tempera-se…
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Coze-se o bacalhau num tacho com água (depois de demolhado). Depois de cozido tiram-se as peles e as espinhas e…
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Num tacho com água coze-se o bacalhau demolhado e depois de cozido corta-se em 4 postas. Quando estiver cozido corta-se…
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