Ver Ingredientes
1. Bem limpo o fato do carneiro ou cabrito, leva-se ao fogo a aferventar bastante. Escorre-se a água e lava-se…
Ver Ingredientes
1. Guarde o sangue cru. Lave as tripas com limão, bem lavadas. O mesmo acontecendo com os miúdos. 2. Corte…
Ver Ingredientes
1. Aqueça o óleo e, a seguir, a cebola e os tomates, cortados em rodelas finas. 2. Junte então o…
Ver Ingredientes
1. Tempere os bifes de picanha com sal e alecrim. 2. Aqueça uma grelha em fogo alto e grelhe os…
Ver Ingredientes
1. Retirar os pés e lavar cuidadosamente os cogumelos. Enxugá-los e cortar em fatias finas. 2. Levar ao lume um…
Ver Ingredientes
1. Derreta numa caçarola, 40 g de manteiga e nela salteie os lombinhos durante 5 minutos. Acrescente depois a chalota…
Ver Ingredientes
1. Depois de limpas, coloque as postas de tamboril num tacho de barro. Tempere com sal e pimenta, polvilhe com…
Ver Ingredientes
1. Sobre cada filete coloque tirinhas de pimento e de cenoura. Enrole e prenda com um palito. Tempere-os e coloque-os…
Ver Ingredientes
1. Lave e amanhe as trutas. Unte um tabuleiro de ir ao forno com um pouco de manteiga, disponha nele…
Ver Ingredientes
1. Arranje os robalos e lave-os em água corrente. Amasse bem a farinha com os ovos. Ferva um pouco de…
Ver Ingredientes
1. Coza as postas de cação num litro de água, à qual juntou o azeite. 2. Entretanto, faça uma pasta…
Ver Ingredientes
1. Corte a cebola em rodelas e o pimento em cubos, e leve-os ao lume a corar na manteiga. Junte…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
