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Frite as batatas e reserve. Faça um refogado com o azeite, o louro a cebola e o alhos picados. Acrescente…
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Coza o bacalhau em conjunto com as batatas. Prepare um puré com as batatas. Refogue a cebola, o dente de…
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Frita-se em azeite o bacalhau e o presunto picado, juntamente com os alhos. Transfira o bacalhau para um pirex, guarnece-se…
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Coloque as postas de bacalhau num pirex. Corte as cebolas em gomos (não muito grossos), pise os dentes de alho…
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Coza as batatas com pele, descasque-as e corte-as em cubos pequenos. Limpe o bacalhau de espinhas e pele e lasque.…
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Corte as batatas e as cenouras em palha, e, frite ambas em óleo quente, não deixando ficar demasiadas fritas. Corte…
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Tempere com sal, pimenta e sumo de limão os bifes de atum e deixe marinar. Envolva os bifes em farinha…
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Coza o esparguete em água e sal até ficar "al dente". Entretanto refogue o louro, a cebola e o alho…
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Coza os camarões em agua e sal. Coza o arroz também em agua e sal. Refogue, em azeite, o alho…
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Refogue a cebola e o aipo em azeite. Acrescente o peixe e regue com vinho branco. Adicione o agrião misturado…
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Ferva o leite com os alhos pisados. Refogue o bacalhau previamente desfiado no azeite. Regue o bacalhau com o leite,…
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Depois de amanhar e lavar os carapaus, tempere-os com sal, pimenta e colorau. Disponha-os numa travessa, rodeados de batatas cortadas…
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