Tempere com sal, pimenta e sumo de limão os bifes de atum e deixe marinar. Envolva os bifes em farinha…
Coza o esparguete em água e sal até ficar "al dente". Entretanto refogue o louro, a cebola e o alho…
Coza os camarões em agua e sal. Coza o arroz também em agua e sal. Refogue, em azeite, o alho…
Refogue a cebola e o aipo em azeite. Acrescente o peixe e regue com vinho branco. Adicione o agrião misturado…
Ferva o leite com os alhos pisados. Refogue o bacalhau previamente desfiado no azeite. Regue o bacalhau com o leite,…
Depois de amanhar e lavar os carapaus, tempere-os com sal, pimenta e colorau. Disponha-os numa travessa, rodeados de batatas cortadas…
Refogue os alhos com o azeite quente. Acrescente a folha de louro, a cebola cortada em meias luas e os…
Frite os dentes de alho esmagados numa frigideira grande, com o louro, o azeite e os choquinhos inteiros limpos. Deixe…
Coza o arroz em água temperada com sal, pimenta, o caril e o louro. Escorra bem o arroz assim que…
Prepare um puré de batata. Coza o peixe em água e sal, à qual se juntou a cebola. Limpe-o de…
Refogue o chouriço, a cebola, o alho picado, a folha de louro, a salsa e o tomate picado. Acrescente o…
Frite o espadarte depois de cozido, retire da frigideira e na mesma coloque as natas e os camarões. Deixe engrossar…