1. Triture a cebola e o alho. 2. Frite na gordura bem quente ate dourar. 3. Refogue a carne e…
Bata o pepino e o caldo de carne (aquela água que sobra quando se cozinha um pedaço de carne) no…
Bata no liqüidificador a batata e o caldo de frango (tem que ser natural feito com os ossos do frango).…
Ponha na panela: água, arroz e o saquê. Cozinhe em fogo, brando quando o arroz estiver pronto acrescente o vinagre…
Ponha água para ferver e aproveita para ir fazendo o molho. Coloque uma colher de sopa de manteiga na panela.…
Os mexilhões devem ser bem lavados e temperados duas horas antes com o suco de limões, a pimenta do reino…
Recheio: Pique todos os ingredientes. Leve ao fogo, para refogar. Acrescente o sal. Mexa por uns cinco minutos, para não…
O tubalhau deve ficar de molho durante três horas. Vá trocando a água para tirar o excesso de sal. Depois,…
Pique a costela e a mandioca em pedaços médios. A cebola, os pimentões e os tomates, sem sementes, são cortados…
Você começa moendo o alho com o sal e juntando o caldo de limão, o cassis e o mel. O…
Esquente o azeite em uma panela. Coloque o lombinho, refogue um pouco, acrescente o extrato e a polpa de tomate,…
Faça um corte na carne, no sentido do comprimento em forma de envelope, conservando as laterais e o fundo fechado.…