Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas

As receitas do Chef Rosaninha

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 latas de leite condensado
  • 1/2 kg de polpa de cupuaçu
  • 1/2 kg de açúcar
  • Para a cobertura:
  • 1/2 kg de chocolate ao leite

Bombom de Cupuaçu

Numa panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo médio até começar a soltar do fundo da panela e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Para a massa:
  • 200 g de castanha do Pará crua e ralada sem pele
  • 200 g de açúcar
  • 3 gemas
  • 10 gotas de essência de amêndoas
  • Para a cobertura:
  • 2 3/4 xícara de açúcar
  • 1 colher (chá ) de suco de limão

Coração Personalizado

Numa tigela, misture todos os ingredientes da massa até dar o ponto de enrolar. Se as gemas não forem suficientes…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500g de feijão-fradinho
  • 6 folhas médias de bananeira cortadas em pedaços de 10 x 20cm
  • 2 cebolas grandes cortadas em pedaços
  • 250g de camarão seco defumado, sem casca
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 1 xícara de azeite-de-dendê
  • Para o molho
  • 1 xícara de camarão seco defumado, sem cabeça e sem rabo
  • 1 cebola grande picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite-de-dendê

Abrará II

Passe o feijão-fradinho pelo processador ou pelo liqüidificador até ficar bem quebrado. Coloque de molho na água de um dia…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500g de feijão-fradinho, deixado de molho na véspera
  • 1 cebola média cortada em pedaços
  • Azeite-de-dendê para fritar
  • Sal a gosto
  • Para o molho:
  • 3 pimentas-malaguetas socadas
  • 1/2 xícara de camarão seco sem casca
  • 2 cebolas médias picadas
  • 1 xícara de azeite-de-dendê
  • Sal a gosto

Acarajé

Esfregue os grãos de feijão entre as mãos para que eles soltem as cascas. Bata aos poucos, no liqüidificador, o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 cebola média picada
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados grosseiramente
  • 4 colheres (sopa) de coentro picado
  • 500g de carne de siri cozida, desfiada
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de azeite-de-dendê
  • 1 xícara de farinha de mandioca crua
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Casquinha de Siri

Numa frigideira grande, frite a cebola no azeite até ficar macia. Junte o tomate e refogue por 2 minutos, mexendo…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 peixe (vermelho, cavala), de 1,5 kg, limpo
  • Suco de 1 limão
  • Sal
  • Coentro
  • Para o molho de pimenta e camarão seco:
  • 1/2 xícara de azeite de dendê
  • 4 tomates picados
  • 2 cebolas picadas
  • 3 colheres (sopa) de coentro picado
  • 300 g de camarão seco, sem cabeça e sem rabo, passado no liqüidificador
  • 4 pimentas malagueta amassadas
  • Sal

Peixe na Folha de Bananeira com Molho…

Tempere o peixe com sal, limão e coentro. Coloque sobre uma folha de bananeira, embrulhe e leve ao forno moderado…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de urucum
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 2 tomates picados
  • 500g de carne caranguejo cozida e desfiada
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Casquinha de Caranguejo

Numa panela, aqueça o azeite e o urucum e refogue a cebola, o alho, o coentro e o tomate. Junte…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Para a massa
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de manteiga (100g)
  • 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
  • Sal a gosto
  • Para o recheio
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 200g de carne moída
  • 1/3 de xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1/3 de xícara de uva passa
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 1/3 de xícara de salsinha picada
  • Sal e pimenta dedo-de-moça a gosto
  • Para fritar
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de rosca
  • Para polvilhar
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela em pó

Boliviano

Numa panela, coloque o leite, a manteiga e o sal e leve ao fogo. Quando levantar fervura, adicione a farinha…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Para a massa
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (300g)
  • 1/2 de xícara de manteiga
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1 gema para pincelar
  • Para o recheio de carne
  • 1 e 1/4 xícaras de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 300g de carne moída
  • 1 colher (chá) de cominho em pó
  • 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picada
  • 4 cebolinhas verdes picadas
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de água
  • 2 ovos cozidos duros, descascados e picados
  • 16 azeitonas verdes sem caroço
  • 1/4 de xícara de passas pretas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Empanadas

Numa tigela, misture a farinha, a manteiga e o sal, com as pontas dos dedos, até formar uma farofa. Faça…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Macarrão (a gosto) 350 Gr
  • Uva passa (amolecida em água por 15 min) 50 Gr
  • Pinhão (triturado) 50 Gr
  • Couve-flor (pequena em pedaços) 1
  • Manjericão (triturado) 4 folhas
  • Cebola fatiada 1
  • Conserva de tomate 1 colher
  • Óleo de oliva 1 copo
  • Queijo pecorino ralado 2 punhados
  • Anchovas salgadas, lavadas e sem espinhos 3
  • Sal

Massa chi Vruòccoli Arriminata

Cozinhe a couve-flor em água salgada, até o ponto "al dente". Coloque metade do óleo em uma caçarola e faça…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Uma boa dose de mariscos (750 gr)
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • Pimenta Preta
  • 2,5 colheres de sopa de manteiga
  • Vinagre

Marisco de Molho de Afonso

Escolhem-se as mariscos musgosas e lavam-se. Refoga-se cebola em uma colher e meia de manteiga, deitam-se as mariscos dentro, e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pão de forma
  • Manteiga
  • 500 gr de mariscos
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • Pimenta preta
  • 1 folha de louro
  • 1 dl de azeite
  • Vinagre
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 2 gemas

Mariscos Guisadas com Pão

Tira-se o miolo de um pão de forma, unta-se com manteiga de vaca por dentro e por fora. Descasque as…

( 1 voto )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida