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Num tacho, deite o sumo de uvas e o açúcar, leve ao lume e deixe ferver 3 minutos. Retire do…
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Coza o feijão demolhado da véspera, na panela de pressão com cerca de 1,5 lt de água. Lave a couve…
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Num tacho, misture e bata o açúcar, a manteiga, a canela e o ovo. Leve ao lume e mexa sempre…
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Esprema muito bem os queijinhos dentro de 1 pano e passe-os no passe-vite. Derreta a manteiga sem deixar aquecer. Junte…
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Amoleça as carcaças em água e esprema-as muito bem. Numa tijela, deite a carne, o pão, a salsa e tempere…
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Num tacho aloure a cebola com o azeite. Junta a água ou caldo e tempere de sal e pimenta. Junte…
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Coza as batatas doces, retire-lhes a pele e transforme em puré. Pese o puré, para ter a certeza que o…
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Unte as formas com margarina e polvilhe com a farinha ou açúcar. Bata a manteiga até obter um creme e…
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Descasque as batatas, coza-as e corte-as aos pedaços pequenos. Coza o bacalhau, já demolhado, limpe de peles e espinhas e…
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Peneire as farinhas conjuntamente. Numa taça grande, desfaça o fermente com o leite morno, junte-lhe uma parte da farinha e…
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Limpe as sardinha (tripas, cabeças e escamas), lave-a muito bem e tempere de sal e pimenta. Limpe os pimentos, lave-os…
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Numa taça, deite a farinha, o fermento, amargarina e sal e vá começando a misturar. Junte os ovos e umas…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
