Ver Ingredientes
Escorra o caldo do cozido e ponha a aquecer, rectificando de temperos. Esfie as carnes. Corte as batatas às rodelas.…
Ver Ingredientes
Passe o peixe pela máquina de picar. Amoleça o pão no leite quente. Junte tudo, amasse muito bem e tempere…
Ver Ingredientes
Retire os caroços com a ajuda de uma faca. Dê-lhes um golpe superficial na pele a meia altura e a…
Ver Ingredientes
Numa tijela de barro ou metal, misture muito bem até o mel ficar bem dissolvido. Chegue-lhe fogo e deixe arder…
Ver Ingredientes
Dê um golpe nas castanhas e ponha-as em óleo bem quente até a casca se soltar e estarem tenras. Escorra-as…
Ver Ingredientes
Bata muito bem os ovos e o açúcar e depois junte o côcô e a manteiga. Amasse bem de modo…
Ver Ingredientes
Bata com as varas as natas com o açúcar, até obter um creme fofo e grosso. Atenção, porque se bater…
Ver Ingredientes
Começa por se fazer um molho báchamel derretendo a manteiga, misturada com a farinha e o leite frio, até engrossar.…
Ver Ingredientes
Junte o leite condensado e as natas e bata com as varas 2 minutos, até engrossarem um pouco. Bata as…
Ver Ingredientes
Começa por desfazer-se o bacalhau retirando-lhe a pele e as espinhas. Numa frigideira coloca-se azeite e refoga-se a cebola picadinha,…
Ver Ingredientes
Coza tudo separadoescorra e disponha numa travessa. Pique os alhos, aquça com o azeite e espalhe por cima.
Ver Ingredientes
Começa por por o bacalhau de molho durante algumas horas. Quando estiver escorre-se e desfia-se. Reserva-se. Num tachinho cozem-se os…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
