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As receitas do Chef Rosi Carvalho

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite de vaca
  • a mesma medida de leite de coco
  • a mesma medida de farinha de trigo
  • 1/2 medida de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 3 col. (sopa) de margarina

Bolo Mole com leite condensado

Bata todos os ingredientes no liquidificador.Colque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno médio, até quefique dourado. Tem…

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Ingredientes
  • 400 ml de água morna
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 100 gr. de margarina
  • 2 ovos
  • 7 colheres de sopa de açucar
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 2 pacotinhos de Fermix
  • 1 kg de farinha de trigo

Pãozinho Delicia da Rosiane

Faça uma esponja com 3 colhers de sopa de farinha de trigo, 2 pacotes de fermix e 1 colher de…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado Mococa
  • 2 latas de leite integral Mococa(use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 caixa de de gelatina em pó sabor morango
  • 4 ovos
  • Morangos para decorar
  • Calda:
  • 1 e 1/2 xícara de açucar
  • 1/2 xícara de água

Pudim cor de rosa da Barbie

Para a calda,numa panela,dissolva o açucar na água e leve ao fogo baixo até obter um caramelo dourado.Despeje no fundo…

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Ingredientes
  • Para a calda:
  • 2 xícaras de cha de açucar
  • Massa
  • 3 pãezinhos franceses amanhecidos
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado Mococa
  • 1 medida da lata de leite Integral Mococa
  • 1 caixinha de creme de leite Mococa

Pudim de Pão com creme de leite…

Calda: Pegue uma panela e coloque o açucar.Em seguida leve ao fogo baixo para derreter.Ao ficar dourado,coloque meia xícara de…

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Ingredientes
  • 3 xícaras de chá de açucar
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de chá de cremor tártaro
  • 2 colheres de chá de corante vermelho (coloquei rosa e ficou da mesma cor,sendo que em gel)
  • 6 maçãs médias
  • 6 palitos para picolé

Maçã do Amor

1. Lave bem e seque as maçãs com papael toalha. 2. Coloque numa panela , a água, o açucar,o cremor…

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Ingredientes
  • 3 ovos inteiros
  • 2 copos (daqueles de requeijão) de açucar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1/2 pacote de côco ralado tostado

Bolo de coco de liquidificador

Bata tudo no liquidificador,menos o fermento,acrescente-o delicadamente, depois.Para que fique mais fofinho ainda,você pode bater todos os ingredientes exceto a…

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Ingredientes
  • 2 ovos cozidos cortados ao meio,você pode deixar a gema ,ou retirar e rechear com ricota.
  • 6 rodelas de cenoura
  • pedacinhos de berinjela
  • caneta comestível
  • alface crespa

Salada Ratinhos

Monte os ratinhos da seguinte forma : corte os ovos cozidos ao meio,com uma faca bem afiada,coloquei dentro ricota esmigalhada…

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Ingredientes
  • 2 tomates cortados na base
  • Alface crespa picada
  • maionese

Salada Cogumelos

Cozinhe os ovos,descasque-os,esperem esfriar.Faça uma caminha de alface . Pegue o ovo cozido,corte uma tampinha embaixo para que ele fique…

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Ingredientes
  • Ingredientes do pão-de-ló de chocolate:
  • 8 ovos
  • 10 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 10 colheres de sopa de açucar
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • Para o recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 caixa de creme de leite Mococa
  • 60 g de nozes moídas(opcional)
  • Para a calda:
  • 1 xícara de chá de leite em pó integral Mococa preparado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de açucar.
  • Para a cobertura:
  • 400 g g de chantilly pronto sabor chocolate
  • morangos frescos para decorar

Torta Sensação

Modo de Fazer o pão-de-ló: Misture o fermento com a farinha de trigo e reserve.Coloque os ovos inteiros na batedeira…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açucar
  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 potes de iogurte de mel (340 g)
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 1 receita e meia de brigadeiro ou comprado pronto
  • 2 caixas de creme tipo chantilly (usei Fleyschmann)
  • Corante rosa ou da sua preferência.
  • Confeitos modelo confete.
  • 1 forma de silicone para cupcakes
  • formas de papel nr. 0

Cupcakes de chocolate e iogurte de mel

Na batedeira bata os ovos ,com o açucar e a manteiga até ficar liso.Adicione o chocolate,o sal e bata.Misture o…

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Ingredientes
  • 2 peitos de frango temperado e refogado com:
  • 2 tomates médios picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1colher de sopa de extrato de tomate de boa qualidade
  • cheiro verde a gosto
  • 1 vidro de milho verde
  • 2 pacotes de pão de forma
  • 2 vidros de maionese
  • 1 vidro de requeijão cremoso
  • 4 batatas grandes cozida e amassadas
  • 1 vidro de geléia de morango
  • Alface picada
  • 1 vidro de cerejas
  • 100 g de nozes

Torta Salgada Árvore de Natal

Refogue o frango com os tomates, a cebola, o alho,e o extrato,após, retire o frango e passe no processador,após coloque…

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Ingredientes
  • Ingredientes para os copinhos :
  • 1 barra de chocolate de chocolate Harald Top cobertura Blend Fracionada
  • Forma de acetato com tampa ou
  • Formas BWB 3 em 1 ou
  • Copinhos descartáveis para cafezinho
  • Ingredientes para a mousse :
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de suco de maracujá concentrado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 sachê de gelatina em pó sem sabor.

Minicopinhos de chocolate com mousse

Modo de fazer os copinhos : Corte ou raspe ,o chocolate em pedacinhos e coloque numa panela em banho maria,…

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