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Para preparar o pesto, triturar primeiro a amêndoa numa picadora. De seguida, adicionar os alhos, o manjericão, o sal e…
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Levar 400g de leite ao lume, até levantar fervura. À parte, juntar o açúcar com o amido de milho, o…
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Pré-aquecer o forno a 100ºC. Numa assadeira, colocar os lombos de bacalhau, três dentes de alho esmagados e uma folha…
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Retirar a casca da laranja (só a parte laranja), colocar num robot de cozinha e triturar juntamente com o açúcar.…
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Cozer a farinheira, retirar a pele e desfazer com um grafo. Cortar os cogumelos em cubos e levar a alourar…
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Lavar os ingredientes, excepto a laranja. Laminar o funcho e ralar a cenoura para dentro da saladeira. Descascar a laranja…
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Juntar as natas, o leite, a garam masala, o açafrão e bater com um grafo, até ficar tudo incorporado. Temperar…
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ré-aquecer o forno a 180ªC. Untar uma forma de mola com 24cm e forrar o fundo com papel vegetal, voltando…
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Preparar a marinada, juntando o sumo dos limões com o açafrão, a canela e o alho em pó. Colocar o…
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Deitar uma colher de sopa de caramelo em cada uma das quatro formas individuais (de louça que possa ir ao…
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Para preparar o couscous, temperar o mesmo com um pouco de sal, adicionar a salsa e hidratar com a água,…
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Cortar as pêras ao meio, descascá-las e, com uma colher parisiense, retirar o caroço. Depois, fazer uns golpes superficiais na…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
