1. Descascar e cortar em cubos a abóbora, a courgete e a cenoura e reservar. 2. Retirar a pele e…
1. Batem-se as claras em castelo com 150g de açúcar. 2. Misturam-se os restantes ingredientes. 3. Juntam-se as claras ao…
1. Leve ao forno, aquecido a 190ºC, uma placa de massa folhada. Quando estiver cozida retire e deixe arrefecer. 2.…
1. Passe as azeitonas pela gema e depois pelo pão ralado, até formar uma crosta. 2. Frite-as durante 5 minutos…
1. Bata as gemas com o açúcar, adicione a manteiga à temperar ambiente e bata até ter uma mistura volumosa.…
1. Numa batedeira coloque o açúcar e os ovos e bata muito bem. 2. De seguida, junte os ovos, um…
1. Cozer a alheira durante 10 minutos. Deixar arrefecer, retirar a pele e esmagar a alheira com um garfo. 2.…
Cozer o peixe (que pretender) e deixar arrefecer. Desfiar e reservar. Fazer um refogado com o azeite, a cebola, os…
Misture muito bem as farinhas com a manteiga. A seguir, acrescente as gemas e a água e continue a misturar…
Fazer um refogado com o azeite, a cebola, o alho, o tomate e o louro. Acrescentar o chouriço e o…
Dispor uma fatia de salmão ou de queijo sobre uma tosta e cobrir com os outros ingredientes a gosto.
No dia anterior, temperar o frango (já partido aos bocados) com todos os ingredientes. No dia, colocar o frango e…