As receitas do Chef vanessa

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Ingredientes
  • 1 kg de carne moída crua
  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca (pão ralado)
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Temperos de carne (cebola, alho, cominho, sal)
  • Molho
  • 1 lata de creme de leite sem soro (natas)
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 3/4 de copo de leite

Rocambole de carne

Passe a carne na máquina junto com os temperos. Misture os outros ingredientes e abra a massa sobre um plástico.…

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Ingredientes
  • 1/2 pacote de bolacha água e sal
  • 1 lata de milho verde
  • 300 ml de leite
  • 3 gemas
  • Sal a gosto
  • 50 gramas de queijo ralado
  • RECHEIO
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 1 peito de frango
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
  • sal e temperos a gosto
  • COBERTURA
  • 3 claras
  • 1 caixinha (250 gramas) de creme de leite
  • 50 gramas de queijo ralado

Pavê de frango

CREME Bata no liquidificador o milho com o leite (não precisa coar). Coloque o líquido obtido em uma panela e…

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