Blog da Zélinha
Blogs que adoramos!Este Blog tem as receitas que procuramos para o dia-a-dia, mas com o toque especial da Bimby. Receitas deliciosas e muito fáceis de preparar! Clicar aqui para visitar
Receitas do Blog!
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Ingredientes
MASSA
- MASSA
- RECHEIO
- CALDA
- 40 biscoitos champanhe
- ½ chávena (chá) de manteiga à temperatura ambiente
- 4 papaias médias cortadas ao meio, sem as sementes e as cascas, cortadas em pedaços
- 1 chávena (chá) de açúcar
- 2 barrasde gelatina sem sabor e incolor
- 1 chávena (chá) de cream cheese
- ½ chávena (chá) de mamão desidratado
- ½ chávena (chá) de açúcar
CHEESECAKE DE MAMÃO
MASSA Coloque no liquidificador parte dos biscoitos e aperte o botão pulsar até esfarelar. Repita o processo até acabar os…
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Ingredientes
- 100 g de cogumelos
- 100 g de bacon fumado e cortado em tirinhas
- 1 colher de azeite
- Sal e pimenta q.b.
- 300 g de macarronete (ou outra massa a gosto)
- 25 g de manteiga
- 1 pacote de natas
- 75 g de queijo parmesão
Gratinado de macarronete
1- Coza a massa em água com sal, a "al dente", pois vai completar a cozedura no forno. 2- Escorra…
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Ingredientes
- PARA A MASSA DAS PANQUECAS:
- 1 ovo
- 2,5 dl de leite
- 100 g de farinha
- 1 cl sopa açúcar
- 50 g de manteiga
- óleo q.b.
- PARA O RECHEIO:
- Mel q.b.
- 2 requeijões
- 200 g nozes
Panquecas recheadas com mel, nozes e requeijÃo
Comece por preparar a massa das panquecas, misturando todos os ingredientes com a ajuda da varinha mágica. Aqueça uma frigideira…
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Ingredientes
- 8 filetes de pescada ou corvina
- Sumo de limão q.b.
- Leite q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- 8 fatias de queijo mousarella
- 8 fatias de presunto
- 4 dl natas
- 2 dl Azeite
- 2 Courgettes
- 3 Cenouras
- 200 g de espargos
- 1 Cebola
- 1 Tabuleiro
- Margarina para untar
Filetes recheados com presunto
Tempere os filetes com o sal, pimenta, sumo de limão e leite. Reserve no frigorífico durante 2 horas. Escorra e…
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Ingredientes
- 200 g Batata
- 1 Cebola
- 3 Dentes de alho
- 400 g Abóbora
- 200 g Courgette
- 400 g Nabiça
- 2 l Água
- 1 c. chá Sal
- 2 c. sopa Azeite
Creme de abobora com nabiÇas
Coloque as batatas, a cebola, a abóbora (reservando 1/4 para guarnição), os alhos descascados e a courgette numa panela com…
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Ingredientes
- 300 ml de água
- 200 g de cenoura
- 15 g farinha de mandioca
Caldo de cenoura com farinha de mandioca
1- Lave e descasque as cenouras, corte-as em rodelas finas 2- Coza-as durante 40 minutos. 3- Antes do final da…
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Ingredientes
- 100 g de maçã
- 1 pitada de canela
- 3/4 c. sopa de água
Doce de maçã com canela
Lave e descasque a maçã, corte-a em lâminas eliminando as partes duras do centro e os caroços. Coza-a em água,…
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Ingredientes
- 20 g de pescada (sem pele nem espinhas)
- 120 g de batata
- 3 c. (sopa) de leite
- 30 g de cenoura
- 1 noz de manteiga
- 1 c. (sobremesa) de pão ralado
Pescadinha com puré
1- Ferva durante 10 minutos o peixe em pouca água. 2- Descasque as batatas, corte-as às rodelas e coza-as. 3-…
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- 50 g de banana madura
- 30 g de queijo fresco
- 1 c. (sopa) de sumo de laranja
Queijinho fresco com banana e laranja
1- Passe a banana pela trituradora e reserve. 2- Bata o queijo fresco e adicione o sumo de laranja. Misture…
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- 1 embalagem de choco crispies
- 5 chocolates Mars
- 200 g de manteiga (mesmo manteiga e não margarina)
Bolo de arroz tufado achocolatado
Derreta a manteiga num tacho juntamente com o chocolate Mars partido em pedaços. Sobre lume brando, mexa continuadamente até o…
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- INGREDIENTES
- Sela de Cabrito - 400 g
- Azeite - 100 ml
- Vinho Branco - 30 ml
- Alho Seco - 15 g
- Alecrim - q.b.
- Sal - q.b.
- Pimentão em pó - 1 c. chá
- Louro - 2 folhas
- PARA A GUARNIÇÃO
- 1 Alho francês pequeno
- 1 Cenoura ralada
- 50 g de Grelos de nabo
- PARA A CROSTA
- Broa de Milho - 50 g
- Maçã - 50 g
- Margarina - 30 g
- Alecrim e Pimente preta q.b.
- Vagem de baunilha -1 unidade
- Queijo de Cabra curado - 150 g
Sela de cabrito em crosta de broa…
Ao adquirir a peça de cabrito peça que lhe a preparem pronta a cozinhar. Tempere com o vinho branco, sal,…
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- 1 l de leite
- 250 g de açúcar
- 1 chávena bem cheia de café forte
- 8 gemas de ovos
- Açúcar q.b. para polvilhar
- 1 travessa
Creme de café
Comece por ferver o leite com o açúcar. Em seguida, junte a chávena de café. Retire do lume e deixe…
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Ingredientes
- 600 g de cogumelos (míscaros) frescos
- 0,5 dl de caldo de carne
- PARA O MOLHO:
- 2 cebolas pequenas
- 4 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres sopa de vinagre
- 0,5 dl vinho branco
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 limão
- 1/2 colher de chá de pimenta-branca
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ramo de salsa
Salada de cogumelos (miscaros)
Arranje os cogumelos (míscaros), lave-os em água com sal, retire-lhes toda a areia que está nos pés e escorra-os bem…
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Ingredientes
- 1 DOURADA GRANDE (OU 4 MÉDIAS)
- 200 GR DE BACON
- 1 PÃES PEQUENOS
- 1 COPO DE LEITE MORNO
- 1 CEBOLA GRANDE
- 2 DENTES DE ALHO
- 2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO
- 50 GR DE MARGARINA
- 1 RAMINHO DE SALSA
- 1 GEMA DE OVO
- SAL E PIMENTA q.b.
Dourada recheada
1. AMANHE E LAVE A DOURADA. DÊ-LHE UM GOLPE NO LOMBO. BARRE-A COM ÓLEO, TEMPERE COM SAL E PIMENTA E…
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Ingredientes
- 400 gr Polpa de Manga
- 1/2 Limão
- 2 dl de natas para bater
- 5 folhas de gelatina incolor
- 4 claras
- 80 gr de açúcar
- Frutos vermelhos (morangos e/ou framboesas e/ou amoras)
Mousse de manga
Abra a lata da polpa de manga e verta numa taça. Adicione o sumo do limão e mexa bem. Bata…
