Sweet Gula
Blogs que adoramosEste blog nasceu da vontade que o seu autor tem em partilhar as receitas que vai confecionando. E poder partilhar os seus pratos com familiares, amigos e conhecidos é algo que lhe preenche o ego. Clicar aqui para visitar Blog
Receitas do Blog!
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Ingredientes
- 3 claras de ovo
- 6 ovos inteiros
- 350 gr. de açúcar
- 250 gr. de manteiga
- 250 gr. de farinha com fermento
- 1 c. (chá) de fermento
- 40 gr. de sementes de papoila
- Raspa e sumo de 2 limões
- 100 gr. de açúcar em pó
- 200 ml de natas
- 150 gr. de Lemon Curd
Bolo Merengado de Limão e Sementes de…
Pré aqueça o forno a 140ºC. Numa folha de papel vegetal, desenhe 2 círculos com 20 cm de diâmetro. Comece…
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Ingredientes
- 2 peitos de frango, com aprox. 200gr. (poderá usar restos de frango assado)
- Sumo de ½ limão
- Sal e pimenta q.b
- 1 fio de azeite
- 1 chávena (200gr.) de arroz aromático
- 2 chávenas de água quente
- 1 cebola pequena
- Sumo e raspa de 1 lima
- 1 c. (café) de gengibre ralado
- 1 malagueta picada
- 2 c. (sopa) de sultanas
- 2 c. (sopa) de sementes de girassol
- 1 romã
- Agrião q.b.
- 3 c. (sopa) de iogurte natural
- 1 c. (chá) de mel
Frango com Arroz Aromático & Salada de…
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, regue com sumo de limão e deixe a marinar. Coloque um…
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Ingredientes
- 175gr. de manteiga à temperatura ambiente
- 175gr. de açúcar mascavado
- 110gr. de açúcar branco fino
- 1/2 c. (chá) de canela
- 3 bananas médias
- 3 ovos
- 300gr. de farinha com fermento
- 1/2 c. (chá de fermento)
- Para o caramelo:
- 375ml de natas (usei 200ml)
- 135gr. de açúcar mascavado (usei 75gr. de açúcar areado amarelo)
Bolo de Banana e Caramelo
Pré-aqueça o forno a 170 ° C. Num processador de cozinha coloque a manteiga em pedaços, os açúcares, a canela,…
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Ingredientes
- 1 base rectangular de massa folhada
- 2 alheiras de caça (podem ser usadas outras a gosto)
- 1 fio de azeite (cerca de 15gr.)
- 1 chalota
- 1 dente de alho
- 2 maçãs reinetas
- Sumo de 1/2 limão
- Pimenta moída na hora
- 2 raminhos de salsa
- 3 c. (sopa) de amêndoa laminada (ou palitada)
- 1 ovo
- Sementes de papoila q.b.
Strudel de Alheira com Maçã e Amêndoa
Descasque as maçãs, retire os caroços e parta-as em pedacinhos com cerca de 2cm cada. Regue-os com o sumo de…
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Ingredientes
- 1 cebola
- 1 courgette
- 3 cenouras
- 2 alhos franceses
- 0,8 lt. de caldo de legumes
- (em opção poderá usar apenas água e temperar com sal a gosto)
- 1 fio de azeite
- Tostas ou croutons de pão
Creme de Cenoura e Alho Francês
Lave e prepare todos os legumes. No copo coloque a cebola, a courgette, duas cenouras, e um alho francês, tudo…
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Ingredientes
- Para a batatinha assada
- Batatinhas com pele q.b.
- Sal grosso q.b.
- Azeite q.b.
- 2 dentes de alho, inteiros e com casca
- 2 raminhos de alecrim fresco
- Para o salmão:
- 400 gr. de medalhões de salmão (usei da Pescanova)
- 100 gr. de pão
- 1 c. (sopa) de açúcar amarelo
- 10 gr. de salsa fresca
- Raspa de 1 lima
- 60 gr. de mostarda
- 15 gr. de manteiga
- 1 1/2 c. (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta
- 50 gr. de avelã, picada groseiramente
Salmão com Crosta de Avelã e Batatinha…
Pré aqueça o forno a 200ºC. Lave as batatinhas e disponha-as num pirex. Regue-as com azeite, tempere-as com sal grosso,…
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Ingredientes
- 2 cebolas
- 25 gr. de azeite
- 2, 3 courgettes (cerca de 800 gr.)
- 600 ml. de água
- 3 raminhos de tomilho
- 200 ml. de crème fraiche
- Sal q.b
- Pimenta q.b.
Creme de Courgette Sweet
Coloque no copo as courgettes partidas em pedaços e com a casca, as cebolas, a água e o tomilho. Tempere…
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Ingredientes
- 160 gr. de atum (2 latas)
- 200 gr. de courgette (1 courgette média)
- 100 gr. de pão (1 bola)
- 40 gr. de farinha
- 2 ovos
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 c. (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
- Pimenta q.b.
- 1 c. (café) de fermento
- 1 raminho de salsa
Hamburgueres de Atum e Courgette
Coloque o pão em pedaços no copo e programe (10seg/vel9). Retire e reserve. Coloque no copo a courgette, cotada em…
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Ingredientes
- 400 gr. de Supremas de Bacalhau (ou lombos de bacalhau)
- 400 gr. de grão-de-bico cozido
- 1 molho de nabiça
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- Azeite q.b.
- Pimenta q. b.
- Salsa fresca picada
Bacalhau Salteado com Grão e Nabiça
Leve um tacho com água ao lume e deixe levantar fervura. Coloque as supremas no tacho durante 2 minutos. Retire…
