Tarte de Limão
Blogs que adoramosO blog "Tarte de Limão" nasceu em 2014 como forma de partilha da paixão da sua criadora por bolos e doces. Hoje já evoluiu para uma loja online com muitas iguarias que todos podemos comprar e provar. Clicar aqui para visitar
Receitas do Blog!
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Ingredientes
- 400 ml de café forte
- 600g de bolacha tostada
- 3 ovos (L)
- 80g + 150g de açúcar
- 250g de queijo mascarpone
- 1 c. de sopa de extrato de baunilha
- 200g de Vaqueiro à temperatura ambiente
- 100g de manteiga de amendoim
- 2 gemas
- 50g de amêndoa granulada
Bolo de Bolacha com Mascarpone e Manteiga…
Prepare o café e deixe arrefecer. Para o creme de mascarpone comece por separar as gemas das claras e bata…
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Ingredientes
- 2 ch. de farinha
- 1+3/4 ch. de açúcar
- 1 laranja (raspa)
- 225g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 1 c. de chá de fermento
- 2 ovos (L)
- 1 ch. de natas ácidas (sour cream)
- 1 pitada de sal
- 1+1/2 c. de chá de extrato de baunilha
- açúcar em pó q.b.
- Recheio (swirl)
- 1/2 ch. de açúcar
- 1/2 ch. de nozes picadas
- 60g de pepitas de chocolate
- 1/3 ch. de avelãs picadas
- 2+1/2 c. de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de noz-moscada
Bolo Marmoreado de Chocolate e Nozes
Para o swirl misture todos os ingredientes numa taça e reserve. Para o bolo comece por misturar o açúcar com…
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Ingredientes
- 200g de chocolate (70% cacau)
- 1 ch. de açúcar amarelo
- 75 ml de café forte
- 100g de manteiga
- 1c. de sopa de cacau em pó
- 4 ovos (M)
- cacau em pó q.b.
Bolo de Chocolate sem Farinha
Pique o chocolate com o açúcar amarelo até obter uma areia grossa. Deite o café bem quente por cima desta…
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Ingredientes
- 5 ovos
- 2 laranjas (raspa e sumo)
- 250g de açúcar amarelo
- 250g de cenouras raladas
- 150g de avelãs moídas
- 75g de miolo de noz
- 75g de miolo de amêndoa
- 2 c. de chá de fermento em pó
- 65g de farinha de milho
- Cobertura
- 150g de açúcar em pó
- sumo de 1 laranja
Bolo de Cenoura sem Glúten
Numa taça junte as gemas, a raspa e o sumo das laranjas, o açúcar, as cenouras, os frutos secos e…
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Ingredientes
- 180 ml de leite gordo
- 1 saqueta de fermento biológico seco
- 120 ml de água morna
- 1 c. de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 1 c. de chá de sal
- 480g de farinha
- 4 c. de sopa de margarina derretida
- 100g de Nutella
- 3 c. de sopa de açúcar amarelo
- 2 c. de chá de canela em pó
- 1/2 c. de chá de noz-moscada
- 1/2c. de chá de sal
Coroa de Chocolate e Canela
Ferva o leite e deixe-o arrefecer completamente antes de usar (poderá colocá-lo no frigorífico para acelerar o processo). Coloque a…
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Ingredientes
- 1 base de massa folhada de compra
- 500g de açúcar
- 50g de farinha
- 2,5 dl de água
- 5 dl de leite
- 2 ovos
- 6 gemas
- açúcar e canela em pó q.b.
Tarte Pastel de Nata
Num tachinho leve a água e o açúcar ao lume até se formar uma calda. À parte junte a farinha,…
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Ingredientes
- 150g de queijo quark magro
- 75g de açúcar
- 1 ovo
- 6 c. de sopa de óleo de girassol
- 250g de farinha
- 2 c. de chá de fermento em pó
- 100g de avelãs
- 200g de pasta de amêndoa
- 50g de manteiga à temperatura ambiente
- 50g de açúcar
- 1 gema
- 1 c. de chá de canela em pó
- Glacé
- 40g de açúcar em pó
- 2 c. de chá de sumo de limão
Trança de Avelãs e Amêndoa
Numa taça misture o queijo, o açúcar, o ovo, o óleo e uma pitada de sal. Junte a farinha com…
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Ingredientes
- 2 ovos
- 90g de açúcar
- 75g de manteiga
- 100g de farinha
- 80ml de leite
- 40g de chocolate em pó
- 1/2 c. de chá de fermento em pó
- 10g de gengibre fresco ralado
- Cobertura:
- 100ml de natas
- 100g de chocolate negro
Bolo de Chocolate e Gengibre
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Acrescente as gemas e bata. Adicione a farinha peneirada…
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Ingredientes
- 1+1/4 chávena de açúcar + 2 c. de sopa de açúcar
- 1/3 chávena de óleo de girassol
- 2 ovos
- 425g de puré de abóbora (cerca de 800g de abóbora crua)
- 1 c. de chá de essência de baunilha
- 1 chávena de natas gordas
- 2 chávenas de farinha
- 2 c. de chá de fermento em pó
- 1 c. de chá de bicarbonato de sódio
- 1 c. de chá de canela em pó
- 1/4 c. de chá de cravinho
- 1/4 c. de chá de noz-moscada
- 1 pitada de sal
- 1 pau de canela
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 chávena de açúcar amarelo
- 2 c. de sopa de manteiga
- 1/2 c. de chá de essência de baunilha
Bundt Cake de Abóbora e Especiarias
Coza a abóbora cortada em cubos com as 2 colheres de açúcar e o pau de canela. Escorra bem a…
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Ingredientes
- 500g de manteiga à temperatura ambiente
- 500g de farinha
- 6 gemas
- 150g de açúcar amarelo claro
- 2 c. chá de fermento em pó
- 1 kg de maçãs golden
- canela em pó q.b.
- açúcar baunilhado q.b.
- açúcar em pó q.b.
Tarte de Maçã
Prepare a massa juntando a manteiga, a farinha, o açúcar e as gemas. Misture bem e adicione o fermento em…
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Ingredientes
- 1kg de marmelos
- 1.5l de água
- 600g de açúcar granulado
- 800g de maçãs golden
- 2 tiras de casca de limão
- 75g de farinha
- 80g de manteiga à temperatura ambiente
- 60g de miolo de amêndoa granulado
- 75g de açúcar mascavado
- 1/2 c. de chá de canela
Crumble de Marmelo e Maçã
Descasque e corte os marmelos em fatias. Numa panela junte a água, o açúcar granulado, a casca de limão e…
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Ingredientes
- 125g de farinha com fermento
- 125g de açúcar
- 1/4 c. chá de bocarbonato de sódio
- 1c. sopa de sementes de papoila (reserve algumas para decorar)
- 125g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1c. sopa de sumo de lima
- 1c. sopa de leite gordo
- Cobertura:
- 75g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 120g de queijo-creme
- 420g de açúcar em pó
Cupcakes de Lima e Sementes de Papoila
Numa taça misture o açúcar, a farinha, o bicarbonato e as sementes de papoila. Adicione os ovos, a manteiga e…
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Ingredientes
- 4 ovos
- 250g de farinha
- 250g de açúcar
- 100ml de óleo de girassol
- 1c. de chá de fermento em pó
- 2 kiwis médios
Bolo de Kiwi
Descasque os kiwis e corte em pedaços. Junte os ovos, o açúcar e o óleo e passe tudo com a…
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Ingredientes
- 4 chávenas de farinha
- 4 colheres chá de fermento em pó
- 2 colheres chá de canela em pó
- 1/2 colher chá de noz-moscada
- 2 chávenas de açúcar amarelo claro
- 12 colheres sopa de manteiga derretida
- 4 ovos
- 1+1/2 chávena de puré de abóbora (+/- 500g de abóbora crua)
- 2 colheres chá de aroma de baunilha
- 1/2 chávena de manteiga derretida
- açúcar em pó + canela em pó q.b.
Bolo de Abóbora e Canela
Coza a abóbora durante cerca de 30 minutos, escorra bem a água e passe com a varinha mágica. Numa taça…
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Ingredientes
- 250g farinha
- 25g açúcar em pó
- 125g manteiga
- 8 colheres sobremesa água
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 limas
- 2 limões
- 4 colheres sopa de açúcar
- 1 colher sopa de açúcar baunilhado
Tarte de Limão Merengada
Numa taça misture a farinha,o açúcar em pó e a manteiga cortada em cubos até a massa ter o aspecto…
