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Ingredientes
  • 4 claras em castelo
  • 4 gemas
  • 4 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 colher (sopa, rasa) adoçante
  • raspas de laranja
  • margarina light para untar a forma
  • 100ml sumo de laranja para humedecer o bolo
  • 100ml leite desnatado
  • 100ml sumo de laranja
  • 1 colher (sopa) de farinha maizena
  • 1 colher (sobremesa) adoçante
  • 12 colheres (sopa) leite em pó desnatado
  • 100ml sumo de laranja
  • 1 colher (sobremesa) adoçante

Bolo Diet de Laranja

Bata as gemas com a farinha de trigo, o fermento, o adoçante e as raspas de laranja, misturando levemente e…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) adoçante (sacarina, ciclamato)
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) chocolate em pó diet
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • margarina light para untar
  • farinha de trigo para polvilhar forma
  • 1 copo de refrigerante diet para humedecer o bolo
  • 1,5 copo de leite desnatado
  • 1 pacote de pudim diet sabor coco
  • 1,5 copo de leite desnatado
  • 1 pacote de pudim diet sabor chocolate
  • 50g coco ralado

Bolo Prestígio Diet

Bata as gemas com o adoçante e junte a farinha, o fermento, o chocolate em pó peneirados e misture levemente.…

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Ingredientes
  • Para o leite condensado:
  • 300g leite em pó desnatado
  • 1 colher (sopa) margarina light
  • 400ml água quente
  • 1 colher (sopa) adoçante em pó
  • Para o bolo brigadeiro:
  • 200ml leite desnatado
  • 2 gemas
  • 1 colher (sobremesa) amido de milho (maizena)
  • 1 ½ colher (sopa) chocolate em pó diet
  • 2 colheres (sopa) adoçante em pó (sacarina; ciclamato)
  • Para a calda:
  • 100g frutose
  • 100ml água a ferver

Bolo Brigadeiro Diet

Bata todos os ingredientes do leite condensado na batedeira e leve ao frigorífico durante meia hora. Bata os ingredientes do…

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Ingredientes
  • 2 chávenas de leite
  • 6 colheres de sopa de farinha maizena
  • casca de um limão
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 200 gr de coco ralado
  • Canela em pó

Manjar de coco

Prepare a maizena dissolvendo a farinha no leite, misture o açúcar e a casca do limão e leve ao lume,…

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Ingredientes
  • 3 Endívias
  • 6 fatias de fiambre
  • 1 pacote de molho bechamel
  • sal
  • queijo ralado

Endívias com Fiambre

Corte as endívias ao meio e coza em água e sal por 10 minutos. Escorra bem a água das endívias,…

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Ingredientes
  • para o leite condensado diet:
  • 100g leite em pó desnatado
  • 130ml água quente
  • 1 colher (sobremesa) margarina light
  • 1 colher (sopa, rasa) adoçante
  • para o brigadeiro:
  • 1 receita de leite condensado diet
  • 3 colheres (sopa) chocolate em pó diet
  • ½ chávena (chá) leite desnatado
  • ½ chávena (chá) leite em pó desnatado
  • 1 colher (sopa) margarina light
  • 1 colher (sobremesa, rasa) adoçante
  • 50g chocolate granulado ou raspas de chocolate diet

Brigadeiro Diet

Bata na batedeira todos os ingredientes do leite condensado e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos. Bata todos os…

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Ingredientes
  • massa:
  • 1 copo de leite desnatado
  • 1/2 chávena (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) adoçante
  • 1 ovo
  • raspas de laranja
  • margarina light para untar
  • recheio:
  • 1/2 copo de sumo de laranja
  • 1/2 copo de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) farinha maizena
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa, rasa) adoçante
  • calda:
  • 2 colheres (sopa) geleia diet sabor laranja
  • 1 copo de sumo de laranja
  • 1 colher (sobremesa) adoçante

Crepe Light de Laranja

Bata na batedeira todos os ingredientes da massa e leve ao frigorífico entre 30 a 60 minutos. Em frigideira untada,…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 2 chávenas (chá) farinha de trigo
  • 2 copos leite desnatado
  • 4 ovos
  • sal a gosto
  • folhas de espinafre
  • margarina light para untar a frigideira
  • Para o recheio:
  • 1 cebola picada
  • um pouco de água
  • 2 molhos espinafre (só as folhas) cozidos e picados
  • 600g ricota
  • noz-moscada
  • sal
  • Para o molho rosé:
  • 2 copos leite desnatado
  • 2 fatias queijo fresco
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) ketchup
  • sal

Crepe Recheado

Bata todos os ingredientes da massa, na batedeira, excepto o espinafre. Divida a massa em duas e misture uma parte…

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Ingredientes
  • massa:
  • 500ml água
  • 100g margarina light
  • 200g farinha de trigo
  • 3 ovos
  • recheio:
  • 2 copos leite desnatado
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) farinha maizena
  • 1 colher (café) essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) adoçante em pó
  • cobertura:
  • 100g chocolate dietético em barra picado
  • 100ml vinho tinto
  • 1 colher (sopa, rasa) adoçante
  • 30ml de natas light

Eclair Diet de Natas e Chocolate

Ferva a água com a margarina, acrescente a farinha de trigo e misture até se desprender da panela. Passe para…

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Ingredientes
  • 15g fermento biológico
  • 1/2 chávena (chá) leite desnatado
  • 1/2 kg batata cozida e espremida
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) margarina light
  • 3 1/2 chávena (chá) farinha de trigo
  • 10 salsichas de peru
  • 1 clara para pincelar
  • sal a gosto
  • margarina light para untar a forma

Enroladinho de Salsicha Light

Corte a salsicha em três partes iguais, dissolva o fermento no leite morno e reserve. Misture a batata, o ovo,…

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Ingredientes
  • 1 kg lombo (pedaço inteiro)
  • 200g cogumelos
  • 200g queijo fresco (em cubos)
  • 200g peito de peru (em cubos)
  • 1 cebola pequena picada
  • 100ml água
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo
  • 1 cebola grande picada
  • 300g tomate (em cubinhos)
  • 200ml vinho tinto
  • sal e salsa a gosto

Lombo Recheado Light

Abra o lombo até formar um rectângulo. Misture a cebola, o tomate, o vinho , o sal e a salsa,…

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Ingredientes
  • 16 peitos de frango
  • 100ml vinho branco
  • sumo de 1 limão
  • sal
  • alho
  • alecrim
  • 1 colher (sopa) molho inglês
  • 1 chávena (chá)
  • flocos de milho (sem açúcar)
  • 1 colher (café) colorau doce
  • 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
  • 2 claras
  • 100ml leite desnatado

Frango Crocante

Tempere o frango com o vinho, o sal, o limão, o alho, o alecrim e o molho inglês. Prepare uma…

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