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Disponha o bacon em volta dos tornedós, amarre com um fio, tempere com sal e pimenta, core-os no azeite e…
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Apare os tornedos, enrole-os nas tiras de toucinho e amarre. Aloure-os de ambos os lados em 80 grs. de margarina…
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Aloure os bifes de fiambre numa frigideira com manteiga, não os deixando corar demais e reserve. Nessa gordura, deite os…
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Frite os tornedós na manteiga bem quente até estarem louros dos dois lados, tempere com sal e pimenta e regue…
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Ponha a vitela a marinar em vinha-dalhos, pelo menos uma hora antes de cozinhar. Coloque num tabuleiro grande, juntamente com…
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Pele as cebolinhas e aloure-as inteiras na manteiga. Junte a carne cortada aos pedaços e aloure de todos os lados.…
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Envolva os escalopes na farinha de trigo e reserve. Numa frigideira grande, aqueça o azeite e uma colher (sopa) da…
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Tempere as costeletas com sal e pimenta e frite-as em metade da manteiga juntamente com a cebola picada até tudo…
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Tempere a vazia com sal grosso, 50 gr. de alhos esmagados, pimenta em grão e deixe marinar de um dia…
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Refogue a cebola e a carne até alourar. Acrescente o vinho e a polpa de tomate, tempere com sal e…
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Deixe as amêijoas de molho em água com sal durante 2 ou 3 horas. Escorra-as e passe-as por várias águas…
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Prepare as brasas de carvão vegetal. Limpe a carne de peles e de gorduras e esfregue-a com sal. Prepare um…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
