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Ingredientes
  • 8 folhas de gelatina
  • 450g de framboesas
  • 190g de acucar
  • 2 colheres de sopa de licor de laranja
  • 1 vagem de bauninha
  • 375g de natas
  • erva cidreira para a decoracao
  • acucar em po para polvilhar

Panna cotta com geleia de licor de…

Amoleça 5 folhas de gelatina em água fria. Escolha as framboesas e passe-as cuidadosamente por água. Num tacho coloque 400g…

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Ingredientes
  • 400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
  • 200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
  • 1 xícara de Nutella
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
  • 50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

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Ingredientes
  • 2 xícaras de farinha de aveia
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de óleo de coco derretido
  • 3 ovos
  • 3 bananas amassadas
  • 1 maçã picada

Bolo fit de banana e maçã

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro. Em uma tigela…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 100ml de óleo (preferencialmente de milho)
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 12 cubos pequenos de goiabada

Broinhas de fubá com goiabada

No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar claro. ,Acrescente o óleo, o leite, o sal…

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Ingredientes
  • 650g de cobertura de chocolate escuro
  • 750g de natas
  • 100g de manteiga ou margarina amolecida
  • 75g de açúcar em pó
  • 2 ovos (tamanho M)
  • 2 gemas (tamanho M)
  • 1 pitada de sal
  • 75g de farinha
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 6-8 colheres de sopa de café forte
  • 40 tacinhas de suspiro
  • cacau em pó para polvilhar
  • papel manteiga

Bolo «wiener-melange»

Pique aproximadamente 450 g de cobertura de chocolate para o creme. Aqueça as natas em uma panela e retire do…

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Ingredientes
  • 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite integral

Bolo de chocolate com chantilly

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas) de diâmetro.…

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Ingredientes
  • 400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
  • 200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
  • 1 xícara de Nutella
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
  • 50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 100ml de óleo (preferencialmente de milho)
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 12 cubos pequenos de goiabada

Broinhas de fubá com goiabada

No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar claro. ,Acrescente o óleo, o leite, o sal…

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  • 2 latas de leite condensado (790 g)
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (80 g)
  • 500 ml de creme de leite fresco gelado (2 xícaras de chá + 1/3 de xícara)
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (80 g)

Sorvete de Brigadeiro – Ana Maria Braga

Coloque numa panela 2 latas de leite condensado e 1 xícara (chá) de chocolate em pó, leve ao fogo médio,…

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  • 400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
  • 200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
  • 1 xícara de Nutella
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
  • 50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 100ml de óleo (preferencialmente de milho)
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 12 cubos pequenos de goiabada

Broinhas de fubá com goiabada

No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar claro. ,Acrescente o óleo, o leite, o sal…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • Biscoito de morango a gosto

Mousse de morango com biscoito de morango

Comece preparando a gelatina conforme indicado na embalagem. ,No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de…

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