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Ingredientes
  • 400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
  • 200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
  • 1 xícara de Nutella
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
  • 50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

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Ingredientes
  • Calda:
  • 1 xícara (chá) de café forte
  • ½ xícara (chá) de licor de cacau
  • Creme:
  • 1 gema
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ kg de mascarpone
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • Outros ingredientes:
  • 400g de biscoito champagne
  • Para Polvilhar:
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó

Tiramissú – Daniel Bork

Comece pelo creme, bata na batedeira o mascarpone junto com o açúcar e a baunilha até ficar um creme homogêneo…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 6-8 pessoas:
  • 125g de açúcar em pó
  • 2-3 c/ sopa de sumo de limão
  • 1 c/ chá de cacau em pó
  • 1 1/2 pacote (125 g) biscoitos com recheio de laranja
  • 750 g de quark magro
  • 250 g de mascarpone
  • 150 g de açúcar
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 100 ml de vodka
  • casca ralada e sumo de 1 limão nao tratado
  • 200 g de natas
  • 1 pacote de espessante de natas
  • casca ralada de limão para decorar

Creme de Vodka World””

Misture o açúcar em pó e 2-3 colheres de sopa de sumo de limão até ficar homogéneo e adicione a…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 100ml de óleo (preferencialmente de milho)
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 12 cubos pequenos de goiabada

Broinhas de fubá com goiabada

No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar claro. ,Acrescente o óleo, o leite, o sal…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
  • 1 colher de esmutab - banha de sorvete
  • 1 colher de álcool 70%

Sorvete de baunilha

Primeiro, vamos abrir a fava de baunilha no meio e raspar as sementinhas. É isso que vai dar todo o…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • Biscoito de morango a gosto

Mousse de morango com biscoito de morango

Comece preparando a gelatina conforme indicado na embalagem. ,No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de…

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Ingredientes
  • *4gr (1\2 c.chá) de fermento fresco
  • *150gr de água a 22ºC
  • *10gr (2c.chá) de açúcar refinado
  • *1 1\2 de azeite mais um pouco para amassar
  • *150gr de farinha
  • *100gr de farinha para pão
  • *5gr (3\4 c.chá) de sal marinho fino

Massa de Pizza Básica

*Bater o fermento com a água, o açúcar e o azeite. Numa tigela, misturar rapidamente as farinhas com o sal.…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 100ml de óleo (preferencialmente de milho)
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 12 cubos pequenos de goiabada

Broinhas de fubá com goiabada

No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar claro. ,Acrescente o óleo, o leite, o sal…

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Ingredientes
  • - 200g Carte d'Or Passion for Caramel
  • - Bombons de chocolate e caramelo do próprio gelado
  • - 2 placas de massa folhada
  • - 40g de açúcar em pó
  • - 40g de açúcar fino
  • - 150g de framboesas
  • - Hortelã q.b.

Bolacha crocante com Carte d’Or Passion for…

Com a ajuda de um rolo da massa estique bem as placas de massa folhada, até obter aproximadamente 1 a…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite morno
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • Para o Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Para o Glacê:
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Suco de 1 limão

Fatias húngaras

Massa fofinha: Primeiro, mistura o fermento no leite morno. Depois joga o açúcar, a manteiga e os ovos. Mexe bem…

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Ingredientes
  • 400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
  • 200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
  • 1 xícara de Nutella
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
  • 50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

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Ingredientes
  • 4 medalhões de pescada por pessoa
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 copos de leite de côco
  • 4 colheres de sopa de caril
  • Azeite q.b.
  • Sal, pimenta, q.b.

Medalhões de Pescada em Molho Caril

Fazer um refogado com o azeite, o alho e a cebola. Quando estiver dourado juntar os medalhões de pescada descongelados…

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