As Receitas +Vistas

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Nesta salada o doce do vinagre deu um toque fantástico ao tomate, cortando a acidez e acentuando a delicadeza de cada legume. Gostei principalmente do sabor do tomate com o vinagre balsâmico e a rúcula foi uma agradável surpresa.
Tudo aromatizado com oregãos e pronto: resultou numa salada simples mas deliciosa e a rúcula foi uma surpresa muito agradável.
100 gr de rúcula selvagem embalada
2 tomates maduros
azeitonas pretas
sal fino
vinagre balsâmico
oregãos
azeite

Salada de rúcula selvagem com vinagre balsãmico

- Lave e retire os pés à rúcula. - Lave e corte os tomates, retirando as sementes. Corte-os em pequenos…

antígona
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1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme
1 pacote de gelatina de morango
Biscoito de morango a gosto

Mousse de morango com biscoito de morango

Comece preparando a gelatina conforme indicado na embalagem. ,No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de…

suareceita
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1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar mascavo
3/4 de xícara de açúcar refinado
3 ovos grandes
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 xícara de farinha de trigo sem fermento
1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de leite integral
1/2 xícara de toddy

Bolo de chocolate com toddy

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm de diâmetro. Em uma tigela…

suareceita
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Massa:
250g de bolacha maria
180g de manteiga
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar
Recheio:
6 colheres de sopa de açúcar
200g de queijo-creme
4dl de natas
Topo:
1 lata de pêssegos em conserva

cheesecake de pêssego

Base: unte uma forma de fundo falso com aprox. 22cm de diâmetro com manteiga. Numa taça junte a bolacha previamente…

Larinha Souza
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Ingredientes para 4 pessoas:
250 g de files de frango pequenos
1-2 c/ sopa de oleo
sal
500 g de tomates cereja
150 g de queijo roquefort
2 macos de rúcula
1 radicchio
2 abacate
40 g de bacon
3 chalotas
1 laranja
3 c/ sopa de vinagre balsamico
2 c/ cha de mostarda Dijon
pimenta mista colorida (para moer)
1 c/ cha rasa de acucar
3 c/ sopa de azeite
fatias de laranja e hortela para decorar

Salada de Hollywood com frango, bacon &…

Lave,seque e frite os files de frango em oleo bem quente cerca de 10 min. e tempere ligeiramente com sal.…

Picoquinha
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2 ovos
200ml de leite
100ml de óleo (preferencialmente de milho)
1 copo (americano) de fubá
1 copo (americano) de farinha de trigo
1 copo (americano) de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
12 cubos pequenos de goiabada

Broinhas de fubá com goiabada

No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar claro. ,Acrescente o óleo, o leite, o sal…

suareceita
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Ingredientes para 3 litros:
- 1 kg de morangos arranjados e cortados ao meio
- 1 lata de leite condensado com 397g
- 4 gemas de ovo
- 125 ml de leite
- 600 ml de natas para bater
- 4 colheres de sopa bem cheias de açúcar em pó

Gelado de morango à minha moda

1. Num tacho, misture o leite condensado, com as gemas e por fim com o leite. Leve ao lume e…

Rita.Ferreira
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Ingredientes para 4 pessoas:
75 g de nozes macadamia (pode substituir por graos de caju)
1 lata (425 ml, escorridos 250 g) de damascos
125 g de queijo roquefort
sal
pimenta branca
500 g de chicoria
1 cabeca de salada radicchio (180 g)

salada de chicoria & damasco

Corte as nozes de macademia ao meio e leve a torrar em uma frigideira (deixe so dourar). Escorra os damascos…

Picoquinha
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400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
1 xícara de Nutella
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

suareceita
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1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar granulado
1 xícara de açúcar mascavo claro
3 ovos grandes
3 colheres de sopa de extrato de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo para todo uso
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de bananas maduras amassadas (cerca de 3 bananas)
1/2 xícara de canela em pó

Bolo de banana e canela

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm (9 polegadas). Em uma tigela…

suareceita
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1 Beringela
1 Cebola pequena
2 Dentes alho picado
3 Chávenas de espinafres
1/2 Pimento vermelho
Cogumelos frescos
3 Colheres sopa de tomate picado
Mistura para batatas da Knorr - Não utilizei o saco. Sei que é para ser utilizado em batatas mas noutras receitas fica igualmente muito bom.
Azeite q.b.
Queijo ralado q.b.