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Ingredientes
  • Pudim de iogurte
  • 1 copo de iogurte natural (sem açúcar)
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite integral
  • 3 ovos
  • Para a calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

pudim de iogurte

Coloca o açúcar numa panela e deixa ele derreter até virar um caramelo. Aí adiciona a água e mexe até…

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  • 1 alho-poró
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • ¼ xícara de leite
  • ¼ xícara de batata palha
  • 1 colher (chá) de salsinha
  • sal e pimenta-do-reino
  • azeitonas para decorar

Mexidos com alho-poró

Fatie finamente a parte branca do alho-poró, reserve o restante para outra preparação. Coloque a manteiga em uma frigideira e…

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Ingredientes
  • - Alface (1)
  • - Tomate (1)
  • - Ovos (2)
  • - Atum (1 lata)
  • - Azeitonas pretas (12 apx.)
  • - Maionese (1/2 chavena)

Salada Margarida

Leve os ovos a cozer 10 m.,depois retire-os e meta-o numa tijela com agua fria para arrefecer. Escorra e lave…

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Ingredientes
  • 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Sorvete de manga caseiro

Descasque as mangas e corte a polpa em pedaços. Certifique-se de remover o caroço. ,Coloque os pedaços de manga em…

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Ingredientes
  • 1 pimentão vermelho médio
  • 1 pimentão amarelo médio
  • 1 cebola média picada
  • 4 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 2 tomates médios sem pele e sem sementes picados
  • folhas de 5 ramos de manjericão
  • sal e pimenta do reino a gosto

Peperonata com torradas

Asse os pimentões em forno alto (220ºC), preaquecido, por 30 minutos, ou até a pele tostar. Retire do forno, embrulhe…

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  • 1 xícara (chá) de amendoim
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite

Quadradinho de amendoim

Toste o amendoim no forno. ,Retire a película. ,Bata no liquidificador. ,Reserve. ,Misture em uma panela o leite condensado, a…

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Ingredientes
  • 18 camarões
  • 1 colher de sopa de manteiga de ervas
  • Sumo de ½ limão
  • 1 colher de café rasa de pimentão-doce
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • Salsa fresca picada
  • 1 fio de azeite
  • 1 funcho
  • 2 cenouras
  • 1 laranja
  • Azeite q.b.
  • Vinagre de framboesa q.b.
  • Sal q.b.

Espetadas de camarão com salada de funcho…

Lavar os ingredientes, excepto a laranja. Laminar o funcho e ralar a cenoura para dentro da saladeira. Descascar a laranja…

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Ingredientes
  • 200 g de mandioca crua ralada
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco
  • 2 pitadas de sal
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
  • polpa de 2 mangas Palmer ou Haden
  • 1 envelope de gelatina incolor dissolvido conforme a embalagem

Creme de Mandioca Com Manga e Gengibre

Numa panela coloque mandioca crua ralada, leite, leite de coco, sal, açúcar e gengibre ralado. Leve ao fogo e deixe…

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  • 1 abacaxi grande maduro, descascado e picado em pedaços pequenos;
  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 1 pacote de gelatina sabor abacaxi;
  • 1 lata de creme de leite sem soro;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 200 ml de leite de coco (opcional, mas dá um toque especial);
  • Coco ralado para decorar.

Delícia de abacaxi

reparo do Abacaxi: ,Em uma panela grande, coloque o abacaxi picado e o açúcar. ,Leve ao fogo médio, mexendo de…

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Ingredientes
  • 1 frango
  • 1 limão
  • 1 cálice de brandy
  • Sal
  • Pimenta ou piripiri
  • Pão ralado (usei com alho e salsa + sementes de sesamo)
  • 50gr de margarina
  • Nozes q.b

Frango Dourado com Gosto

Corta-se o frango aos bocados, retirando-lhes a pele. Tempera-se com o sumo do limão, o brandy, o sal e o…

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Ingredientes
  • 2 pacotes de natas
  • 8 folhas de gelatina incolor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida de leite (da lata)
  • 250g de morangos
  • bolacha
  • 3 c. sopa de açucar

Semi-frio de Morango e bolacha

junte as natas o leite condensado. coloque a medida do leite num tachinho ao lume e derreta nele as folhas…

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Ingredientes
  • Pudim de iogurte
  • 1 copo de iogurte natural (sem açúcar)
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite integral
  • 3 ovos
  • Para a calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

pudim de iogurte

Coloca o açúcar numa panela e deixa ele derreter até virar um caramelo. Aí adiciona a água e mexe até…

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