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As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1 xícara de açúcar mascavo claro
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo multiuso
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de maçãs descascadas, sem caroço e picadas

Bolo de maçã liquidificador

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas) de diâmetro.…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Biscoitos amanteigados à maneira

1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma assadeira grande com manteiga e enfarinhe com um pouco de…

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Ingredientes
  • 1 kg de feijão Vermelho
  • 1 couve portuguesa
  • 500 g de orelha de porco
  • 200 g de focinho de porco
  • 1 pé de porco
  • 1 chouriço de carne
  • 1 chouriça de sangue
  • 100 g de salpicão
  • 100 g de presunto
  • 1 cebola
  • 100 ml de azeite
  • 1 folha de louro
  • 1 ramo de salsa
  • 1 dente de alho
  • 2 cenouras grandes
  • 1 malagueta vermelha
  • Colorau q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Cravinho q.b.
  • Sal q.b.

Feijoada à Transmontana

1° De véspera, deixar o feijão lavado de molho em água fria. Assim como as carnes defumadas. O nível da…

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Ingredientes
  • - 1 lata de cogumelos inteiros
  • - 2 dentes de alho picados
  • - Sal aromatizado com pimentas (preta e verde), coentros, colorau, malagueta, tomilho e salsa a gosto
  • - Sal aromatizado com pimentas (preta e branca), casca de laranja, coentros, canela e estrela de anis.
  • - Estragão a gosto
  • - Coentros a gosto
  • - Azeite a gosto

Cogumelos salteados com especiarias

Refogar em azeite o alho. Juntar os cogumelos e temperar com as misturas de sal. Deixar apurar por uns 10…

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Ingredientes
  • 200 ml de leite
  • 2 ou 3 bananas maduras (dependendo do tamanho e do quanto você gosta de banana)
  • 3 ovos

pudim de banana com 3 ingredientes

No liquidificador, comece colocando as bananas. Eu gosto de usar as bem maduras porque elas dão uma doçura natural ao…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite morno
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • Para o Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Para o Glacê:
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Suco de 1 limão

Fatias húngaras

Massa fofinha: Primeiro, mistura o fermento no leite morno. Depois joga o açúcar, a manteiga e os ovos. Mexe bem…

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Ingredientes
  • 4 bifes de vaca pequenos
  • 4 ovos
  • 8 dentes de alho
  • 8 azeitonas (pretas ou verdes)
  • 4 fiambre
  • 4 queijo (opcional)
  • Banha de porco q.b.
  • Sal e Pimenta q.b.
  • Batatas p/ fritar q.b.
  • Arroz de forno q.b.
  • Salada de Alface, Tomate e Cebola, q.b.

Prego no prato

1° Bater os bifes, de ambos os lados, com o martelo de cozinha, temperar com sal, pimenta e e dentes…

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Ingredientes
  • 250 g trigo
  • 125 g feijão frade
  • Carne de porco salgada q.b.
  • 2 cenouras
  • 1 batata
  • 400 g couve lombardo
  • Água q, b.
  • Sal q.b.

Sopa de Trigo

Pôr o trigo de molho juntamente com o feijão e a carne salgada durante 24 horas, mudando a água 1…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 tomate
  • Azeite
  • 1 lata de grão
  • 2 latas de atum escorrido
  • Queijo mozarela ralado
  • Azeitonas pretas descaroçadas para decorar

Grão com atum no forno

1. Fazer um refogado com a cebola, os dentes de alho e o tomate, com um fio de azeite. 2.…

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Ingredientes
  • 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo de uso geral
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite integral

Bolo recheado com doce de leite

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1 xícara de açúcar mascavo claro
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 1/4 xícaras de farinha para todos os fins
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de maçãs picadas (cerca de 4 maçãs)
  • 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Bolo de maçã a antiga

Preaqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 9x13 polegadas. Em…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate maduro
  • 2 cenouras
  • 250gr cogumelos frescos
  • orégãos ou outras ervas aromáticas q.b.
  • azeite q.b.
  • molho de soja
  • sal a gosto

Cogumelos Estufados

Junte a cebola, o dente de alho e o tomate, tudo previamente bem picado, com o azeite e um pouco…

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