As Receitas +Vistas

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Carne (chispe e orelha de porco salgados)
  • 1/2 l de Feijão (encarnado)
  • 700 gramas Batatas
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 200 gramas Chouriço (carne)
  • 100 gramas Toucinho
  • 1 folha de louro
  • 1 c/ de sopa de Calda de pimentão
  • 1 c/ de sopa de Ketchup
  • 1 ramo de Coentros
  • 1 Farinheira

Sopa da Pedra (À moda de Almeirim)

1º - Lavar bem a carne e cozer em meia panela de água. 2º - Retirar a carne, reservar, e…

( 14 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 700g de bifinhos de lombo de porco
  • 2 cebolas médias
  • 3 dentes de alho
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta branca
  • 1 folha de louro
  • azeite
  • óleo (opcional)

Bifinhos de lombo de porco assados no…

1. corte as cebolas às rodelas e pique os dentes de alho para um tabuleiro; adicione o louro; 2. coloque…

( 47 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de lulas
  • 1 cebola grande
  • Azeite
  • Alho
  • 2 tomates
  • Sal
  • Pimenta
  • Folha de louro
  • Ramo de salsa
  • Batatas

Lulas no Forno

Amanhe as lulas. Coza as batatas e corte-as as rodelas. Num tabuleiro de forno, coloque uma cama de cebolas em…

( 29 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango pequeno
  • 1 pacote de natas
  • 50 ml de leite
  • 1 kg de batatas
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 Knorr de galinha
  • Sal,pimenta,salsa e azeite q.b.
  • Queijo ralado e azeitonas para decorar

Frango com natas gratinado

Cozer o frango com sal,pimenta,alho,salsa e um fio de azeite. Depois de cozido,deixar arrefecer. De seguida,cortar as batatas em cubos…

( 15 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - Meio quilo de carne para guisar
  • - 1 cebola pequena
  • - 2 dentes de alho
  • - Azeite q.b.
  • - 50g de bacon
  • - 1 folha de louro
  • - 250 ml de vinho branco (ou cerveja) q.b.
  • - 1 caldo knorr de carne
  • - Sal, Pimenta, Colorau q.b.
  • - 1 lata de tomate pelado
  • - 6 batatas pequenas
  • - 2 cenouras

Carne guisada fácil na panela de pressão

Pique a cebola e o alho. Corte a carne em cubos e tempere com sal, pimenta, colorau e o alho…

( 38 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pato grande
  • 2 dentes de alho picados
  • batatinhas novas q.b.
  • 2 cebolas picadas
  • 1 colher de sobremesa de massa de pimentão
  • 1 talo de aipo
  • 3 dl de caldo de aves
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 1 cenoura
  • sumo de 1 limão
  • azeite q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.
  • manteiga ou margarina q.b.

Pato Assado no Forno

Corte o pato em quatro, lave-os e deixe escorrer. Descasque as batatas e reserve-as. Coloque a cebola e o alho…

( 57 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 Febras do lombo de porco cortadas finas
  • 3 Dentes de alho (laminados)
  • 2 Folhas de louro
  • 1 Colher de chá de pimentão doce em pó
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1/4 chávena de vinho branco
  • 2 Colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • 2 Colheres de sopa de margarina
  • 4 Carcaças

Bifanas à Vendas Novas

1° Bater as febras com um martelo de bifes para amaciar e tornar as bifanas o mais finas possível. 2°…

( 28 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 800 g de cação fresco em postas
  • 10 dentes de alho
  • 300 g de pão alentejano do dia anterior, cortado em pequenos pedaços
  • 80 g farinha de trigo
  • 1 dl de azeite virgem extra
  • 0,5 dl de vinagre de vinho branco
  • 2 molhos de coentros frescos picados
  • 1 folha de louro
  • 2 g de colorau
  • q.b. sal marinho tradicional

Sopa de Cação à Alentejana

limpe o cação de pele, coloque num recipiente com água, umas gotas de vinagre e sal, durante 1 hora. Num…

( 15 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 batatas médias
  • 1 molho de grelos de nabo
  • 4 postas de bacalhau
  • 4 ovos
  • sal, alho e salsa q.b.

Bacalhau Cozido com Batatas, Ovo e Grelos

Descasque as batatas; corte-as ao meio e leve-as ao lume num tacho com água abundante temperada com sal. Deixe ferver,…

( 34 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 molhos de grelos
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 200 ml de leite
  • 150 ml de azeite
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Esparregado de grelos

1° Lavar e cortar os caules maiores dos grelos. Cozer numa panela com um pouco de sal, cerca de 10…

( 13 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • ngredientes:
  • 3 ovos
  • 140g de açúcar
  • 100ml de azeite
  • 400g de farinha
  • 1 gema + 1 c. de sopa de leite
  • açúcar para polvilhar

Biscoitos de Azeite

Preparação: Deite a farinha numa tigela, abra um buraco no centro e deite os ovos, o azeite e o açúcar.…

( 64 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 800 g de vitela do chambão (cortar aos cubos)
  • 1 cebola media cortada as rodelas
  • 3 dentes de alho picado
  • 25 ml de sopa de azeite
  • 100 ml de água
  • 200 ml de vinho branco
  • 1 colher de sopa de concentrado de tomate
  • Pimenta preta q.b.
  • Sal grosso q.b
  • Raminho de Salsa q.b. picada

Vitela estufada com puré de batata

1º Temperar a carne com sal e pimenta, reservar por 20 minutos. 2º Em uma panela colocar o azeite. Juntar…

( 33 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida