Amoleca os cogumelos secos em 150 ml de agua quente por 30 minutos. Amoleca a carcaca em agua fria. Descasque…
1° Preparar o cabrito, coloque em um alguidar tempere com sal, salsa, alhos picados e as folhas de louro partidas.…
Sobre a pedra da cozinha faça um monte com a farinha, abra-lhe uma cavidade ao centro e deite aí a…
CHANTILLY 1º Colocar as natas na taça e juntar 4 colheres de sopa de açúcar, para ficar bem misturado, bater…
Esta sopa é daquelas de "segurar o calção"... De véspera colocam-se os ossos com sal e guardam-se no frigorífico. No…
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25cm (10 polegadas). Em uma tigela…
Preaqueça o forno a 180ºC (350ºF). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro. Em uma…
Comece por fazer a base. Pique as bolachas e derreta o chocolate com a manteiga. Misture tudo e faça a…
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro. Em uma…
Levar ao lume a água, o leite, a margarina e o sal. Quando levantar fervura juntar a farinha e deixar…
Estende-se a massa e corta-se em rectângulo. Depois é só barrar a gosto com o tomate, polvilhar com os orégãos,…
Pique a cebola e o alho bem miúdinhos e leve ao lume com o azeite, os paus de canela e…