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Ingredientes
  • 2 postas médias de atum fresco (cerca de 600 g)
  • 3 colheres (chá) de gersal
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 200 g de shiitake
  • 200 g de shimeji
  • 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 2 colheres (sopa) de missô
  • 2 colheres (sopa) de nirá picado finamente
  • sal a gosto

Tiras de atum com gengibre e cogumelos…

Lave as postas de atum sob água corrente e seque com toalha de papel. Corte-as em tiras de 3 cm…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar granulado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de chocolate em pó não adoçado
  • 1 xícara de granulado de chocolate

Bolo de chocolate com granulado

Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela…

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  • Bananas maduras (quantas você quiser, mas geralmente uso umas 5 ou 6).

doce de banana que não leva açúcar

Primeiro, descasque as bananas e coloque-as numa panela larga. ,Amasse-as com um garfo ou use as mãos (eu gosto de…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de amendoim
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite

Quadradinho de amendoim

Toste o amendoim no forno. ,Retire a película. ,Bata no liquidificador. ,Reserve. ,Misture em uma panela o leite condensado, a…

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Ingredientes
  • 1 pacote Bolachas Maria
  • 125g Margarina
  • 3 Queijos frescos
  • 3 pacotes Natas
  • 6 Colheres de sopa de açúcar
  • 5 folhas Gelatina branca
  • 1 frasco Doce de framboesas

CHEESECAKE DE FRAMBOESA maravilha

Moem-se as bolachas na 1,2,3 até ficarem em farinha. Junte-se à margarina a bolacha moída e mistura-se na batedeira até…

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Ingredientes
  • 400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
  • 200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
  • 1 xícara de Nutella
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
  • 50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

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  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de goiabada em pedaços

Bolo de fubá com goiabada tudo gostoso

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma…

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  • 3 ovos
  • 500 ml de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 xícara de açúcar (para o caramelo)

pudim na airfryer que funciona

Caramelo: Em uma panelinha, derreta o açúcar até virar um caramelo dourado. Mas cuidado para não queimar! Despeje esse caramelo…

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Ingredientes
  • 3 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pitada de sal
  • 100g de chocolate branco picado
  • 1 colher de manteiga
  • 3 colheres de leite ninho
  • 1 pote de nutella de 350g

Escondidinho de leite ninho com nutella

Misture em uma panela, o leite condensado, o creme de leite, o sal, o chocolate branco, a manteiga e o…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • Biscoito de morango a gosto

Mousse de morango com biscoito de morango

Comece preparando a gelatina conforme indicado na embalagem. ,No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa folhada laminada congelada 300g
  • 1 vidro de geleia de framboesa
  • 1 gema para pincelar
  • Açúcar para salpicar

Folhado de framboesa

Descongele a massa de acordo com as instruções do fabricante. ,Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. ,Corte em…

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Ingredientes
  • Para o brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Para o creme de ninho:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • Outros:
  • Biscoito de chocolate triturado (pode ser Negresco ou Oreo)
  • Chantilly pra finalizar
  • Morango, chocolates e frutas para alternar nos recheios

Pote da felicidade chocolatudo

rigadeiro ,Fogo baixo: Coloca a manteiga, o leite condensado e o cacau numa panela e vai mexendo em fogo baixo…

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