As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • 1/2 dente de alho
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de fios de açafrão
  • 1 gema de ovo
  • 90 ml de azeite virgem extra
  • Sumo de 1/2 limão

Aioli de açafrão e limão

Coloque o alho, o sal e os fios de açafrão num almofariz ou na trituradora. Desfaça até obter uma pasta…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 e 3/4 xícaras (280 gramas) de farinha para bolo sem fermento
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara (240 mililitros) de leite integral
  • 1 xícara (170 gramas) de flocos de milho doce, crus

Bolo de flocão com milho

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de 23 cm (9 polegadas) de diâmetro. Em uma…

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Ingredientes
  • 1 kg de ponta de agulha bovina com osso
  • 2 cenouras
  • 4 batatas
  • 2 batatas-doce médias
  • 4 tomates sem pele
  • 1 cebola fatiada
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ xícara de vinho branco seco
  • 2 folhas de louro
  • sal e pimenta-do-reino

Ponta de agulha assada

Corte a carne em pedaços e tempere com sal e pimenta-do-reino. Coloque em uma tigela e cubra com o vinho…

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Ingredientes
  • 1L de Alpro Bebida de soja Sem Açúcar
  • 200 gr de açúcar
  • 10 ovos
  • 1 pau de canela
  • Casca de limão q.b.
  • Caramelo líquido q.b.

Pudim Flan (com bebida de soja)

Bata os ovos com o açúcar. Aqueça a Alpro Bebida de soja Sem Açúcar com o pau de canela e…

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Ingredientes
  • 8 costeletas de borrego
  • 1 cebola pequena
  • azeite
  • massa de pimentão- 1 colher de chá
  • vinho branco -1 copo e meio
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • sal
  • para a marinada
  • sumo de 2 limões
  • 2 colheres de sopa de vinagre de cidra(de preferência)
  • 2 dentes de alho
  • louro
  • 1/2 limão

Costeletas de borrego fritas

- No dia anterior faça a marinada com o sumo de limão, o alho esmagado , a folha de louro…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 xícaras) de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Bolo de leite simples de liquidificador

Em um liquidificador, combine o leite, a farinha, o açúcar, o óleo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio,…

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Ingredientes
  • 1kg de lulas
  • Azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho
  • 2 dl de cerveja
  • 3 colheres sopa de concentrado de tomate
  • 1 raminho de salsa
  • Sal e piri-piri

Lulas com Cerveja

Primeiramente arranjar as lulas, separar a cabeça, retirar o interior e as cartilagens. Limpe a cabeça, eliminando os olhos. Lave…

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Ingredientes
  • – 2 postas de bacalhau (demolhado previamente em leite)
  • – 2 dentes de alho
  • – 100 ml de azeite
  • – meio pimento às tiras
  • Para o puré de grão
  • – 1 lata de grão de bico
  • – 30 ml de azeite
  • – 2 dentes de alho
  • – 100 ml de leite
  • – 1 c. de sobremesa de margarina
  • – coentros q.b

Bacalhau com pimento e puré de grão

Num refratário dispor as postas de bacalhau, colocar as tiras de pimento por cima e os dentes de alho às…

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Ingredientes
  • 600 g couve coração ou lombarda (meia couve)
  • 150 g de cenoura
  • 150 g de cebola
  • 2 dentes de alho
  • 120 g de tomate, usei polpa de tomate
  • 50 g de azeite (2 colheres de sopa)
  • 100 g de bacon em tiras pequenas
  • 120 g de vinho branco (1 copo de vinho)
  • 1/2 chouriço de carne
  • 1/2 chouriço de sangue
  • 1 farinheira
  • 300 g de carne de vaca, cortada em pedaços pequenos
  • 1 folha de louro
  • 250 g de água
  • 1/2 malagueta
  • 1 caldo de carne
  • 600 g de feijão cozido (feijão manteiga), eu usei feijão branco

FEIJOADA de chorar por mais

1- Faça um refogado com a cebola e o alho picadinhos e o azeite. 2- Depois adicione o tomate em…

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Ingredientes
  • • 350g de macarrão;
  • • 300g de queijo mozzarella ralado;
  • • 2 Latas pequenas de tomate pelado;
  • • 1 Cebola;
  • • 3 Dentes de alho;
  • • 3 Colheres de sopa de azeite;
  • • Sal e pimenta q.b..

Macarrão com queijo mozzarella ralado

Descasque os alhos e a cebola, pique tudo, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe…

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Ingredientes
  • 300 g de mexilhão (já sem casca)
  • 250 g de massa grossa (ao gosto de cada)
  • 1 cebola média
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 2 tomates maduros grandes (carnudos)
  • 120 ml de vinho branco
  • Coentros
  • Sal marinho
  • Pimenta preta moída na altura
  • Azeite

Massada de Mexilhão

Piquei a cebola para o tacho e juntei o azeite. Quando a cebola está translúcida junto a massa de pimentão…

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Ingredientes
  • - 300 gr de entrecosto (pedaços pequenos)
  • - sal e pimenta preta qb
  • - louro
  • - 3 dentes de alho
  • - 4 colheres de sopa de azeite

Entrecosto Frito

1. Tempere o entrecosto com o sal, a pimenta e o louro. 2. Aqueça o azeite numa frigideira e deite…

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