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As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • Azeite
  • Sumo de 1/2 laranja
  • Sumo de 1/2 lima
  • 1/2 lima em rodelas
  • Sal (usei Sal aromatizado com limão e especiarias)
  • 1/2 cálice Licor Triple Sec (opcional)

Linguado no forno com lima e laranja

1. Regar o fundo de uma travessa de ir ao forno com um fio de azeite. 2. Cobrir com o…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
  • 1 colher de esmutab - banha de sorvete
  • 1 colher de álcool 70%

Sorvete de baunilha

Primeiro, vamos abrir a fava de baunilha no meio e raspar as sementinhas. É isso que vai dar todo o…

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Ingredientes
  • 1 farinheira
  • 1 molho de espinafres
  • 200 ml natas ligeiras
  • Meia chávena de nozes grosseiramente moídas
  • Pimenta preta q.b.
  • Flor de sal q.b.
  • Azeite q.b.
  • 4 dentes de alho picados
  • Esparguete q.b. (estimo sempre 110 gr/pax)

Spaghetti de Espinafres e Farinheira com Noz

Cozer o esparguete al dente em água com um fio de azeite e flor de sal. Esturgir os dentes de…

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Ingredientes
  • 2 barras de chocolate com castanha de caju (360 g)
  • 3 colheres (sopa) de creme de avelã
  • 1 caixinha de creme de leite (ou 1 lata sem soro)
  • 100 ml de leite
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 250 g de castanha de caju torrada sem sal picada

SOS de chocolate – Ana Maria Braga

Numa panela em banho-maria derreta as barras de chocolate com castanha de caju (360 g) com 3 colheres (sopa) de…

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Ingredientes
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado (pra substituir o açúcar e dar aquele toque)
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 2 ovos
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 ovo batido pra pincelar antes de assar

Rosca simples

Fermento ativado: Dissolve o fermento na água morna e deixa descansar uns 10 minutinhos até espumar. ,Misturando: Enquanto isso, põe…

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Ingredientes
  • Torta:
  • 7 claras de ovo
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • Margarina para untar
  • Papel vegetal
  • Molho de Chocolate:
  • 200 ml. de natas
  • 100 gr. de chocolate (tablete) para culinária
  • Calda de morangos:
  • 250 gr. de morangos
  • 75 gr. de açúcar
  • Sumo de meio limão

Torta de Claras com Molho de Chocolate…

Pré-aqueci o forno a 180ºC. Torta: Bati as claras em castelo e quando estavam quase firmes adicionei as colheres de…

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Ingredientes
  • 4 postas médias de badejo (cerca de 600 g no total)
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • sementes de 3 maracujás médios
  • 4 dentes de alho descascados
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Badejo ao pesto de sementes de maracujá

Tempere o peixe com o sal e a pimenta-do-reino e, em seguida, empane na farinha de trigo. Coloque as sementes…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
  • 1 colher de esmutab - banha de sorvete
  • 1 colher de álcool 70%

Sorvete de baunilha

Primeiro, vamos abrir a fava de baunilha no meio e raspar as sementinhas. É isso que vai dar todo o…

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Ingredientes
  • 1 abacaxi grande maduro, descascado e picado em pedaços pequenos;
  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 1 pacote de gelatina sabor abacaxi;
  • 1 lata de creme de leite sem soro;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 200 ml de leite de coco (opcional, mas dá um toque especial);
  • Coco ralado para decorar.

Delícia de abacaxi

reparo do Abacaxi: ,Em uma panela grande, coloque o abacaxi picado e o açúcar. ,Leve ao fogo médio, mexendo de…

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Ingredientes
  • • 250g de farinha;
  • • 250g de presunto fatiado;
  • • 200g de queijo fresco;
  • • 5 ovos;
  • • 0,5dl de azeite;
  • • 1 colher de sobremesa de fermento;
  • • Salsa seca picada q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Margarina para untar;
  • • Farinha para polvilhar.

Bolo Salgado de Queijo Fresco e Presunto

Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Retire a gordura ao presunto e…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite morno
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • Para o Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Para o Glacê:
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Suco de 1 limão

Fatias húngaras

Massa fofinha: Primeiro, mistura o fermento no leite morno. Depois joga o açúcar, a manteiga e os ovos. Mexe bem…

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Ingredientes
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado (pra substituir o açúcar e dar aquele toque)
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 2 ovos
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 ovo batido pra pincelar antes de assar

Rosca simples

Fermento ativado: Dissolve o fermento na água morna e deixa descansar uns 10 minutinhos até espumar. ,Misturando: Enquanto isso, põe…

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