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Ingredientes
  • - 1 lombinho de porco com cerca de 750 gr a 1 kg
  • - 5 dentes alho
  • - 1 dl de vinho branco
  • - 1 colher de sobremesa e colorau
  • - pimenta preta qb
  • - sal qb
  • - coentros qb
  • - tomilho seco qb
  • - 2 colheres de sopa de azeite

Lombinho de Porco Assado no Forno

1. Tempere o lombinho (de preferência de véspera; mas se não for possível deixe marinar pelo menos por 2 horas)…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite morno
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • Para o Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Para o Glacê:
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Suco de 1 limão

Fatias húngaras

Massa fofinha: Primeiro, mistura o fermento no leite morno. Depois joga o açúcar, a manteiga e os ovos. Mexe bem…

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Ingredientes
  • 350 g de ruibarbo
  • 25 g de amido de milho
  • 10 c/ sopa + 125 ml de nektar de cereja
  • 3 c/ sopa + 150g de acucar
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 2 pacotes de acucar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de farinha
  • 1 c/ cha de fermento em po
  • 2 pacotes de espessante de natas
  • 600 g de natas
  • cerca de 25 g de suspiros brancos e cor de rosa
  • acucar para polvilhar
  • papel manteiga

Rolo de natas & ruibardo

Limpe e lave o ruibarbo e corte um pedaco de ruibarbo em tiras e reserve. Corte o restante ruibarbo em…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 xícara de cacau
  • 2 xícaras de açúcar
  • ⅓ xícara de água quente
  • 1 xícara de óleo
  • 200 gramas de chocolate derretido em banho maria
  • 3 xícaras de trigo
  • ⅓ colher de bicarbonato

Brownie caseiro

Em uma vasilha, adicione os ovos, óleo, cacau e açúcar, incorpore bem e coloque a água. ,Depois, derreta o chocolate…

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Ingredientes
  • 8 claras
  • 400gr de açúcar
  • 2 colher de chá de vinagre balsâmico
  • 2 colher de sopa de maisena
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Cobertura e recheio:
  • 4 iogurtes naturais
  • 3 a 4 colheres de sopa de compota de morango
  • Morangos frescos

Pavlova de Chocolate com Iogurte e Morangos

Bater as claras em castelo e acrescentar o açúcar aos poucos. Quando o açúcar estiver totalmente dissolvido nas claras acrescentar…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
  • 1 colher de esmutab - banha de sorvete
  • 1 colher de álcool 70%

Sorvete de baunilha

Primeiro, vamos abrir a fava de baunilha no meio e raspar as sementinhas. É isso que vai dar todo o…

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Ingredientes
  • Pudim de iogurte
  • 1 copo de iogurte natural (sem açúcar)
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite integral
  • 3 ovos
  • Para a calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

pudim de iogurte

Coloca o açúcar numa panela e deixa ele derreter até virar um caramelo. Aí adiciona a água e mexe até…

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Ingredientes
  • 250 g de açúcar (reduzi para 200 g)
  • 125 g de Coco ralado
  • 10 gemas
  • 80 g de margarina amolecida
  • Cerejas cristalizadas (opcional)

Quindins que me Encantam

Pré-aqueça o forno a 180º C. Misture o açúcar com o coco. Adicione uma gema de cada vez e mexa…

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Ingredientes
  • 200 ml de leite
  • 2 ou 3 bananas maduras (dependendo do tamanho e do quanto você gosta de banana)
  • 3 ovos

pudim de banana com 3 ingredientes

No liquidificador, comece colocando as bananas. Eu gosto de usar as bem maduras porque elas dão uma doçura natural ao…

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Ingredientes
  • 1 frango inteiro com cerca de 1,200kg
  • 1 limão
  • raspa de meio limão
  • 50 g manteiga
  • 1 pitada de sal e pimenta q.b.
  • 6 hastes de tomilho fresco
  • 4 hastes de cebolinho fresco
  • 4 hastes de salsa fresca

Frango assado no forno com manteiga de…

1. Prepare a manteiga que deve estar à temperatura ambiente para ser trabalhada. Pique muito finamente todas as ervas 8…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2 limoes nao tratados
  • 2 macas (400 g)
  • 50 g de gengibre fresco
  • 3 ovos (tamanho M)
  • 3 c/ sopa de mel iíquido
  • 60 g de manteiga amolecida
  • cacau em po
  • 60 g de semola
  • 500 g de quark magro
  • sal
  • manteiga para a forma

Cacarola de pudim de semola & quark…

Lave e seque os limoes. Raspe finamente a casca de 1 limao e corte a casca dos restantes limoes em…

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Ingredientes
  • 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Sorvete de manga caseiro

Descasque as mangas e corte a polpa em pedaços. Certifique-se de remover o caroço. ,Coloque os pedaços de manga em…

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