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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de farinha de tapioca
  • 600 ml de leite
  • 4 colheres (sopa) de coco ralado seco
  • 400 ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 gemas
  • 1 colher (sopa) de margarina derretida
  • 6 claras batidas em ponto de neve
  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal para caramelizar

Pudim de Tapioca

Numa tigela coloque a farinha de tapioca, o leite e o coco ralado e deixe hidratando por +/- 4 horas…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 100ml de óleo (preferencialmente de milho)
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 12 cubos pequenos de goiabada

Broinhas de fubá com goiabada

No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar claro. ,Acrescente o óleo, o leite, o sal…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 tablete (15g) de fermento biológico
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 500g de farinha de trigo peneirada
  • 1 ovo
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • Recheio:
  • 300 g de geléia de damasco
  • 1 xícara (chá) de nozes grosseiramente picadas
  • Cobertura:
  • 1/2 xícara (chá) de geléia de damasco
  • 1/2 xícara (chá) de nozes grosseiramente picadas

Trança inglesa

Massa: Numa panela, amorne o leite. Despeje-o numa tigela, acrescente o fermento, o açúcar e o sal e mexa até…

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Ingredientes
  • 300g de Farinha
  • 250g de Açúcar
  • 3 colheres de sopa de Chocolate em Pó
  • 1 colher de sopa de Açucar Amarelo ou Mascavado
  • 1 colher de chá de Fermento em pó
  • 3 Ovos
  • 6 colher de sopa de Leite
  • 100g de Margarina derretida
  • 4 colheres de sopa de Óleo

Queques de Chocolate

Numa taça ponha a Farinha, os dois tipos de Açúcar, o Fermento em pó e o Chocolate. Misture tudo muito…

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Ingredientes
  • • 4 Costeletas de vitela ou de novilho com 220g cada;
  • • 50g de manteiga;
  • • 1dl de óleo;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 1 Folha de louro; 400g de cenoura cozida inteira;
  • • 300g de feijão verde;
  • • 300g de courgettes;
  • • 3 Ovos;
  • • 100g de farinha;
  • • Sal e pimenta em pó;
  • • 1 Cerveja;
  • • Salsa picada;
  • • Azeite.

Costeletas de novilho com legumes

Corte em palitos os legumes, a cenoura deve ser cozida inteira por ser mais dura que os restantes legumes, mas…

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Ingredientes
  • 400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
  • 200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
  • 1 xícara de Nutella
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
  • 50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

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Ingredientes
  • 1 xícara de mandioca ralada
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de soja
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal

Bolo de mandioca ralada tudo gostoso

Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada, o açúcar, os ovos, o óleo e o leite. Em outra tigela,…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 100ml de óleo (preferencialmente de milho)
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 12 cubos pequenos de goiabada

Broinhas de fubá com goiabada

No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar claro. ,Acrescente o óleo, o leite, o sal…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • Biscoito de morango a gosto

Mousse de morango com biscoito de morango

Comece preparando a gelatina conforme indicado na embalagem. ,No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de…

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Ingredientes
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de leite condensado
  • 1/4 xícara de coco ralado

Bolo de côco simples de liquidificador

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma de bolo…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas* de leite
  • 1 colher de sobremesa de farinha Maizena
  • 5 ovos
  • 2 pacote de natas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • Bolacha Maria q.b. + / - 3 pacotes
  • * medida da lata de leite condensado

bolacha maria a chefe lima

Partir os ovos, separar as gemas e reservar as claras. Num tacho, juntar o leite condensado, as gemas e o…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 100ml de óleo (preferencialmente de milho)
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 12 cubos pequenos de goiabada

Broinhas de fubá com goiabada

No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar claro. ,Acrescente o óleo, o leite, o sal…

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