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As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
  • 1 colher de esmutab - banha de sorvete
  • 1 colher de álcool 70%

Sorvete de baunilha

Primeiro, vamos abrir a fava de baunilha no meio e raspar as sementinhas. É isso que vai dar todo o…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo para todo uso
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
  • 1 1/2 xícaras de cenouras raladas (cerca de 3 cenouras médias)

Bolo de cenoura mesclado

Pré-aqueça o forno a 350° F (175° C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro.…

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Ingredientes
  • 250g de arroz
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres de sopa de óleo ou margarina
  • sal a gosto

Arroz Soltinho

Lave bem o arroz e escorra. Coloque numa panela a cebola, o óleo e deixe fritar. Acrescente o arroz escorrido…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 6 ovos (claras em neve)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja natural fervido ou industrializado
  • raspas de ½ laranja
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Para o Creme de Laranja:
  • ½ litro de suco de laranja natural fervido ou industrializado
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 gemas
  • Para o Caramelo:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de xerém
  • suco de laranja para umedecer a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal para untar a pedra

Bolo Gelado de Laranja – Daniel Bork

Para o creme, em uma panela leve todos os ingredientes para cozinhar, mexendo sempre em fogo moderado até atingir ponto…

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Ingredientes
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado (pra substituir o açúcar e dar aquele toque)
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 2 ovos
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 ovo batido pra pincelar antes de assar

Rosca simples

Fermento ativado: Dissolve o fermento na água morna e deixa descansar uns 10 minutinhos até espumar. ,Misturando: Enquanto isso, põe…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo de uso geral
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de chocolate em pó não adoçado
  • 1/2 xícara de água fervente

Bolo de chocolate com manteiga

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas) de diâmetro.…

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Ingredientes
  • Panna Cotta:
  • 200 ml de natas
  • 200 ml de leite
  • 3 folhas de gelatina
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 vagem de baunilha (ou 6 gotas de aroma de baunilha)
  • Calda:
  • 250 ml de vinho branco (um bom vinho adocicado)
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • 1 romã

Panna Cotta de Baunilha em Calda de…

Panna Cotta de Baunilha: Demolhar as folhas de gelatina. Abrir a vagem de baunilha e com a ponta da faca…

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Ingredientes
  • 1 pacote de salsichas
  • 1 xícara de pão ralado
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta

Bolo de salsicha

Aqueça o forno a 200 graus Celsius. Unte uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela…

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Ingredientes
  • 10 pêssegos
  • 4 chávenas de água
  • 2 chávenas de açúcar
  • cascas de limão
  • 2 paus de canela
  • 3 estrelas de anis
  • 1 gota de corante vermelho (opcional)

Pêssegos em Calda de Aromas

Faça um xarope com a água e o açúcar, aromatizado com o pau de canela, as estrelas de anis e…

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Ingredientes
  • 6 laranjas
  • 120g de acucar
  • 7 c/sopa de Arrak ou Rum
  • 4 gemas frescas de ovo
  • 250g de natas
  • 2 c/sopa de graos de pistacius (facultativo)

Laranjas russas””

Descasque as laranjas descascando tambem completamente a pele branca ,corte as laranjas em fatias fininhas mas inviosadas e disponha numa…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1 xícara (240 ml) de leite integral
  • 1 xícara (200 g) de açúcar
  • 1 xícara (100 g) de farinha de trigo sem fermento
  • 1/2 xícara (60 g) de chocolate em pó 50% cacau
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Bolo pão de ló de chocolate

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 28 cm de diâmetro. Em uma…

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Ingredientes
  • 50g de crocante de nozes (ou ingwer cristalizada,estou a por alternadamente o crocante de nozes porque nao sei como se chama ai este ingridiente,se souberem como se chama,corta-se em tirinhas e adiciona-se metade ao gelado reservando algumas tirinhas para decorar)
  • 4 ovos frescos
  • 200-250g de natas
  • 1 vagem de baunilha
  • 120g de acucar
  • 1 frasco (720 ml) de cerejas
  • 1 c/cha de maizena
  • pelicula de plastico

Gelado de natas com cerejas quentes

Separe as gemas das claras. Bata (mas separado) as claras e as natas em castelo. Corte a vagem ao meio…

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