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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • Biscoito de morango a gosto

Mousse de morango com biscoito de morango

Comece preparando a gelatina conforme indicado na embalagem. ,No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de…

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Ingredientes
  • 1 xícara (240ml) de leite integral
  • 1/2 xícara (100g) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 xícara (200g) de açúcar refinado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 e 1/2 xícaras (225g) de farinha de trigo de uso geral
  • 1 colher de chá de fermento em pó químico
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara (180g) de paçoca triturada

Bolo de paçoca recheado

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23cm (9 polegadas) de diâmetro. Em…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
  • 1 colher de esmutab - banha de sorvete
  • 1 colher de álcool 70%

Sorvete de baunilha

Primeiro, vamos abrir a fava de baunilha no meio e raspar as sementinhas. É isso que vai dar todo o…

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Ingredientes
  • 2 peitos de frango cozido com 2 caldos de galinha
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola picadinha
  • 1 copo de caldo do cozimento do frango
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 colheres de trigo
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 300 gramas de muçarela ralada
  • acrescentei 1 colher de sopa generosa de extrato de tomate Elefante,para dar uma corzinha.

Fricassê de frango à moda do chef

Modo de fazer: Refogue o frango em 6 colheres de óleo,a cebola e alho. Junte a cenoura e faça um…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 100ml de óleo (preferencialmente de milho)
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 12 cubos pequenos de goiabada

Broinhas de fubá com goiabada

No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar claro. ,Acrescente o óleo, o leite, o sal…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar refinado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
  • 3/4 de xícara de cacau em pó não adocicado
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite integral

Bolo de 14 anos

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe duas formas de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma…

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Ingredientes
  • 500 g de bacalhau desfiado
  • 1 frasco de grão
  • 3 ovos
  • 3 batatas médias
  • 1 cenoura
  • 5 feijões verdes
  • Sal e azeite q.b.

Salada de bacalhau e grão

1. Num tachito ferva o bacalhau. Se achar necessário tempere com sal. (Eu costumo temperar porque acho que vem insosso…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • Biscoito de morango a gosto

Mousse de morango com biscoito de morango

Comece preparando a gelatina conforme indicado na embalagem. ,No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de…

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Ingredientes
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado (pra substituir o açúcar e dar aquele toque)
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 2 ovos
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 ovo batido pra pincelar antes de assar

Rosca simples

Fermento ativado: Dissolve o fermento na água morna e deixa descansar uns 10 minutinhos até espumar. ,Misturando: Enquanto isso, põe…

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Ingredientes
  • 6 palitos la Reine
  • 200 ml de Alpro Bebida de soja Cappuccino
  • 250 g de Alpro Sobremesa de soja de Caramelo
  • 150 g de Alpro Yofu (iogurte de soja) Natural
  • 20 g de açúcar
  • Cacau em pó (q.b.)
  • Café em pó (q.b)
  • Grãos de café

Tiramisù

Comece por embeber os palitos La Reine (3 unidades) na Alpro Bebida de soja Cappuccino. Disponha numa taça. De seguida,…

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Ingredientes
  • pickles(cenoura e couve - flor)
  • delicías do mar
  • camarão médio
  • maionese
  • ketchup
  • sumo de limão
  • molho inglês qb
  • salsa e um pouco de molho picante
  • azeitonas pretas

Paté de marisco

- Na picadora coloque os pickles, as delicias do mar e o camarão cozido. Pique tudo finamente. - Acrescente a…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • Biscoito de morango a gosto

Mousse de morango com biscoito de morango

Comece preparando a gelatina conforme indicado na embalagem. ,No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de…

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