As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de batatas de tamanho médio não farinhentas
  • 5 raminhos de alecrim
  • 2 c/ sopa de sal grosso
  • 2 c/ sopa de azeite
  • papel manteiga

Batatas assadas com alecrim & sal marinho

Lave bem as batatas e corte ao meio no comprimento. Lave e seque o alecrim (reserve um talo para decoração).…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 100ml de óleo (preferencialmente de milho)
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 12 cubos pequenos de goiabada

Broinhas de fubá com goiabada

No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar claro. ,Acrescente o óleo, o leite, o sal…

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Ingredientes
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de leite

Bolo de fubá com manteiga

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm (8 polegadas). Em uma…

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Ingredientes
  • 1 Galinha caseira
  • 600 grs de dendéns (polpa, enlatados)
  • 300 grs de quiabos tenros
  • Gindungo q.b. (piri-piri)
  • Sal q.b.
  • 1 dl de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • 350 grs courgette (ou abóbora carneira)

Muamba de Galinha (Angola)

Depois da galinha arranjada e lavada, corta-se aos bocados e tempera-se com sal, os dentes de alho e Gindungo pisados…

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Ingredientes
  • 1/4 chávena de chá de suco de limão
  • 1 chávena de chá de açúcar amarelo
  • 2 ovos
  • 2 chávenas de chá de farinha integral
  • 1 c/sobremesa de fermento em pó
  • 3/4 chávena de chá de água
  • 3/4 chávena de chá de óleo
  • Cobertura:
  • 1 chávena de chá de açúcar refinado
  • 3 c/sopa de suco de limão

Bolo de Limão e Açúcar Amarelo

Pré aqueça o forno a 180ºc. Junte no liquidificador o suco de limão, a água, o óleo, o açúcar e…

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Ingredientes
  • 2 berinjelas médias cortadas em fatias finas
  • 2 abobrinhas-italianas cortadas em fatias finas
  • azeite de oliva
  • 400 g de queijo de cabra
  • 2 ovos inteiros batidos
  • 1 colher (chá) de sálvia
  • 1 colher (chá) de tomilho
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 12 tomates secos
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Terrina de berinjela e tomate seco

Tempere as fatias de berinjela com sal e pimenta-do-reino, coloque-as em uma assadeira e pincele com azeite. Leve ao forno…

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Ingredientes
  • 2 postas de abrotea
  • 8 lombos de tamboril
  • Miolo de camarão e delícias
  • 250gr. cotovelinhos
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • 250gr. Tomate pelado
  • 2 dl Vinho Branco
  • 2 dl Azeite
  • 1 Molho de Coentros
  • Pimenta
  • Manjericão
  • Sal qb

Massa de Peixe

Numa panela coloque o azeite, a cebola e os alhos picada, deixe refogar um pouco. Junte de seguida o tomate…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de massa folhada fresca;
  • • 1 Embalagem de pedaços de foie gras de pato;
  • • 2 Maças;
  • • 2 Colheres de sopa de citrinada de laranja;
  • • 2 Colheres de sopa de creme vegetal;
  • • 1,5dl de vinho do Porto;
  • • 1 Laranja;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Mil Folhas de Foie Gras

Ligue o forno a 200ºC e passe o tabuleiro do forno por água fria. Desenrole a massa folhada, pique-a com…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • Biscoito de morango a gosto

Mousse de morango com biscoito de morango

Comece preparando a gelatina conforme indicado na embalagem. ,No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de…

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Ingredientes
  • 1 kg de linguiça toscana
  • 1/2 copo (requeijão) de vinho tinto
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 cebola grande em pétalas
  • Sal
  • Óleo para untar

Linguiça Assada com Vinho e Alecrim

Unte uma forma refratária com o óleo, arrume as linguiças e as cebolas descascadas. Despeje o vinho sobre as linguiças…

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Ingredientes
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1/4 xícara de óleo de canola
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal

Bolo de laranja simples tudo gostoso

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro. Em uma…

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Ingredientes
  • 4 claras de ovo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

Bolo de claras úmido

Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

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