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3493 receitas de Básico

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Ingredientes

2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Molho especial para salada de alface

Misturas tudo muito bem e reserve no frigórico por 1 hora, regues suas saladas de tomate, alface, cebola e pepino.…

Cooker Paulo Cruz
10 m

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Ingredientes

600gr de farinha T55
125ml de azeite morno
125gr de açúcar
4 ovos grandes
1 colheres de sopa de fermento para bolos
2 colheres de sopa de aguardente

Biscoitos de Aguardente

1.Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. 2.Aquecer o azeite uns segundos no microondas e juntar…

miluana
0 m

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Ingredientes

douradinhos
para salada russa:batata, 1 cenoura, ervilhas, 2 ovos, maionese

Douradinhos com salada rusaa

leve a cozer as batatas,e a cenoura cortadas aos bocadinhos, como também as ervilhas e os ovos - tempere com…

carla fardilha
0 m

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Ingredientes

300g de cogumelos frescos
2 dentes de alho picados
50g de manteiga
100g de bacon cortada em cubos
2 colheres de sopa de whisky
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Orégãos q.b.

Cogumelos salteados com bacon

Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e os alhos Depois de quente, coloque o lume no máximo e frite…

ccaraujo
0 m

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Estas azeitonas fizeram parte da mesa de natal.
Um conhecido deu-me alguns kgs de azeitona nova e ensinou-me a temperá-las.
Assim fiz e ficaram uma maravilha.
Têm de ser tenperadas com uma semana de antecedência, no mínimo, para perderem o sabor amargo que as azeitonas novas carcateristicamente têm.
No dia de as comer, levam um outro tempero mais suave.
Aqui fica:
1 kg de azeitonas novas
2 laranjas
1 limão
água
sal
6 dentes de alho
azeite
oregãos

Azeitonas temperadas i

Com uma semana de antecedeência( no minímo) coloque as azeitonas em água, com bastante sal, as laranjas e o limão…

antígona
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1 embalagem de choco crispies
5 chocolates Mars
200 g de manteiga (mesmo manteiga e não margarina)

Bolo de arroz tufado achocolatado

Derreta a manteiga num tacho juntamente com o chocolate Mars partido em pedaços. Sobre lume brando, mexa continuadamente até o…

Zélinha
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185 gr de curgete ralada com casca
150 gr de açúcar
1 ovo
120 ml de óleo
190 gr de farinha
1/2 c. de chá de sal
1/2 c. de chá de bicarbonato de sódio
1/4 c. de chá de fermento em pó
1 c. de chá de canela em pó
Raspa de 1 limão grande

Bolo de Curgete, Limão e Canela

Pré- aqueça o forno a 170ºC. Numa taça misture a curgete ralada com o açúcar, o ovo e o óleo.…

O Bolinho de Sábado
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8 caules de alecrim
1/2 cubo (aprox. 21 g) de fermento de padeiro
225 g de farinha + alguma para ir amassando
sal marinho
7-8 colheres de sopa de bom azeite
farinha para a superfície de trabalho
papel manteiga

Focaccia com alecrim e azeite

Lave, seque e arranque as agulhas (folhas) dos caules e pique finamente o alecrim. Aqueça ligeiramente 150 ml de água,…

Picoquinha
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300 g de mexilhão (já sem casca)
250 g de massa grossa (ao gosto de cada)
1 cebola média
1 folha de louro
1 colher de sopa de massa de pimentão
2 tomates maduros grandes (carnudos)
120 ml de vinho branco
Coentros
Sal marinho
Pimenta preta moída na altura
Azeite

Massada de Mexilhão

Piquei a cebola para o tacho e juntei o azeite. Quando a cebola está translúcida junto a massa de pimentão…

Cozinhar com os Anjos
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• 1 Embalagem de bifes de peru;
• 6 Fatias de fiambre;
• 6 Fatias de queijo;
• 1 Limão;
• 75g de margarina;
• Sal q.b.;
• Pimenta branca q.b.;
• 1kg de batatas;
• 250dl de óleo alimentar;
• 2 dentes de alho.

Bifes de peru grelhados com molho de…

Comece por untar um prato de forno com margarina, onde deve colocar os bifes, temperando-os com sal, pimenta e com…

kimm
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Ingredientes

1 lata grande de grão
1 c. chá cominhos em pó
1 c. chá garam masala
2 c. chá segredos alho e salsa
4 c. sopa de farinha
Sal q.b.
Azeite para fritar q.b.
1 lima

Pataniscas de Grão-de-Bico

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 10seg, Vel 5. Numa frigideira, aqueça o azeite e deite colheradas de…

Sweet my Kitchen
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Ingredientes

Aprendi a fazer maionese caseira com uma amiga. A primeira vez que a vi fazer achei tão fácil que decidi experimentar. há muitos anos que não vejo essa amiga, mas cada vez que faço maionese é dela que me lembro. A culinária também une as pessoas e pela sua cor, aroma ou visual pode deixar marcas inesquecíveis nas pessoas...
1 ovo
1 colher de café de mostarda
sumo de meio limão
1 pitada de sal
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de salsa de frasco
óleo qb