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3493 receitas de Básico

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Ingredientes

Espadarte em fatias finas cerca de 1cm
Pacote de natas
Miolo de camarão
Margarina
Tirinhas de presunto (opcional)

Espadarte com Natas

Frite o espadarte depois de cozido, retire da frigideira e na mesma coloque as natas e os camarões. Deixe engrossar…

Petiscos.com
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Ingredientes

lombo de porco
5 dentes de alho
300 ml de vinho branco
2 colheres de sopa de mel
100 ml de azeite
sal, pimenta q.b
batatinhas
2 laranjas
2 folhas de louro

Lombo de Porco com laranja e mel

coloque o lombo na assadeira. regue-o com sumo de uma laranja e reserve. tempere com louro, sal, e pimenta a…

carla fardilha
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Ingredientes

VERTE.
Ingredientes.
Maionese +clorofila.
Utilizações: saladas de peixe, mariscos, e carnes frias.
REMOULADE.
Ingredientes.
Maionese + alcaparras + cornichons, cebolinho, estragão, salsa, cebola e ovo cozido passado no raspador.
Utilizações: peixe frito, carnes frias, e aves frias.
CHANTILLY.
2/3 de maionese + 1/3 de natas batidas.
Utilizações: espargos, alcachofra.
AIOLI.
Ingredientes.
Maionese + alho e opcionalmente açafrão.
Utilizações: saladas e pratos de peixe.
MOLHO ANDALUZ.
Ingredientes.
Maionese + compota de Tomate Concassé e pimento aos cubos.
Utilizações: saladas de vegetais e ovos cozidos.

Molhos derivados da maionese

Cortes: Chiffonnade, Brunoise e envolver.

pedro diniz
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Ingredientes

3 PÊRAS
1 MAÇA
1 COLHER DE CHÁ DE CANELA
1 COLHER DE CHÁ DE AÇÚCAR AMARELO
1 NOZ DE MANTEIGA

PÊras e maÇÃs assadas com gelado

Numa travessa de ir ao forno, colocam-se as pêras e as maçãs cortadas em quartos, sem os caroços. pode optar…

boilmerecipes.blogspot.pt
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Ingredientes

Salmão Fumado
Philadelphia (light)
Limão
Salsa

Rolinhos de Salmão Fumado com Philadelphia

Nada mais fácil e delicioso! Apesar de um pouco dispendioso, há sempre aquele momento em que precisamos urgentemente de um…

Stadistoya
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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
80 g + 1 c/ cha de manteiga
1/2 limao
2 c/ sopa de conhaque
pimenta moida
sal
1 saco (450 g) de bolinhas de batata congelada
500 g feijao verde redondo
1 cebola
4 bifes do lombo de vaca (cerca de 150 g cada)
1 c/ sopa de oleo
2 talos de tomilho

Fillet steak com manteiga de conhaque &…

Bata 80 g de manteiga durante 5 min. ate ficar cremosa. Lave,seque e raspe a casca de 1/2 limao. Misture…

Picoquinha
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Ingredientes

500 g de espinafre
1 cebola
1 dente de alho
400 g de filet de salmao sem pele
3 colheres de sopa de óleo
400 g de macarrao farfalle (lacinhos)
sal
casca ralada de 1 limao nao tratado
pimenta
200 ml de caldo de legumes
200 g de natas
1-1 1/2 colher de sopa de espessante de molhos brancos (pode ser maizena)

Farfalle com salmao frito e espinafre cremoso…

Limpe, lave e escorra os espinafres. Descasque a cebola e o alho e pique finamente. Lave, seque e corte o…

Picoquinha
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Ingredientes

2 latas de cogumelos
bacon em fatias
malagueta (sem sementes)
mangericão
azeite
pimento vermelho
sumo de limão qb

Cogumelos salteados com bacon

Corte os cogumelos em metades. - Numa frigideira coloque o azeite, junte os cogumelos, a malagueta (não coloquei inteira) e…

antígona
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Ingredientes

esparguete
1 colher sopa de manteiga
sal e pimenta q.b.
2 peitos de frango2 pacotes de natas
100g de fiambre
1 cebola
vinho branco
oleo

ESPARGUETE COM PEITO DE FRANGO NATAS E…

coza em água o peito de frango. depois de cozido pique-o e reserve. leve a esparguete a cozer em água…

carla fardilha
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Ingredientes

1 embalagem de massa com ovo para lasanha
100 g de miolo de camarão
300 g de delícias do mar
1 cebola
3 dentes de alho
1 lata de tomate pelado
1 cenoura
1,5 dl de azeite
1 colher (sopa) de salsa picada
150 g de queijo mozzarella ralado
Sal q.b.
Pimenta preta moída q.b.
Molho béchamel
1 L de leite magro
100 g de creme vegetal
3 colheres (sopa) de farinha
Sal q.b.
Pimenta preta moída q.b

Lasanha de Delícias do Mar

Descasque a cebola, os alhos e a cenoura. Pique a cebola e os alhos e deite para um tacho. Adicione…

Cooking with Maria
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Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada (à venda nos supermercados)
1 iogurte natural
3 ovos
Queijo flamengo q.b. cortado em cubos pequenos
1 bife de fiambre cortado em cubos pequenos
Atum q.b.
Tomate e cebolas
Oregãos
Sal
Sugestão: Pode também substituir o fiambre por bacon aos pedacinhos (como na foto)