3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 4 postas de pescada
  • 500g de miolo de camarão
  • 1 cebola
  • 1 pimento vermelho
  • 2 tomates maduros
  • 1 fio de azeite
  • 1 copo de água

Pescada Estufada com Camarão

Faça o refogado com a cebola picada e o azeite, quando esta estiver translucida colocar o tomate cortado aos pedaços…

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Ingredientes
  • 2 BANANAS MADURAS
  • 0,5 L LEITE
  • 3 COLHERES DE AÇÚCAR AMARELO
  • 1 COLHER DE CHOCOLATE EM PÓ
  • CANELA PARA POLVILHAR

Batido de banana e chocolate

Na liquidificadora, coloca-se o leite, as bananas descascadas, o açúcar, o chocolate em pó e mistura-se muito bem. Serve-se num…

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Ingredientes
  • 1 queijo camembert
  • Doce de pimentos

Queijo com Doce de Pimentos

Pré-aquecer o forno a 200ºC. Colocar o queijo camembert numa taça que possa ir ao forno. Dispor no centro 1/4…

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Ingredientes
  • Para as farófias:
  • 6 claras
  • 1 pitada de sal (nota: uma pitada é a quantidade que cabe entre o polegar e o indicador)
  • 6 colheres de sopa de açúcar branco
  • Para o leite creme:
  • 6 gemas
  • 1 casca de limão
  • 1l de leite
  • 40g de amido de milho (farinha maisena)
  • 200g de açúcar branco
  • Canela q.b. para polvilhar.

Farófias de Micro-ondas

Para as farófias: Batem-se as claras em castelo com o sal e envolve-se o açúcar. Vai ao micro-ondas no pirex…

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Ingredientes
  • 1/5 tablete de chocolate de culinária
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • 2 colheres de sobremesa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de leite

Cobertura de Chocolate Preto

Numa frigideira anti-aderente, em lume baixo, adicione o chocolate partido aos bocados, a manteiga, o açúcar e o leite, mexendo…

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Ingredientes
  • 2 cebolas
  • 1 malagueta (usei sem sementes)
  • 2 embalagens de tofu fumado
  • 3 batatas doces pequenas
  • 4 colheres de sopa de ketchup
  • 8 colheres de sopa de molho inglês
  • Azeite, sal, pimenta e salsa q.b.

Tofu Fumado com Batata Doce

Descascar as batatas e cortar em cubos. Levar a cozer em água temperada com sal. Entretanto leve a cebola picada…

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Ingredientes
  • 1 lombo de porco limpo
  • 150 gr de castanhas cozidas e peladas
  • Batatinhas q.b.
  • 2 cebolas
  • 6 dentes de alho grandes
  • 1 mão cheia de coentros frescos
  • azeite q.b.
  • cominhos q.b.
  • gengibre q.b.
  • noz moscada q.b.
  • sal q.b.
  • colorau q.b.
  • molho inglês q.b.
  • vinho tinto q.b.
  • pimenta q.b.
  • piri-piri q.b.

Lombo de porco com castanhas assadas

De véspera, prepara-se a pasta com que se vai barrar o lombo, colocando e triturando num robot de cozinha uma…

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Ingredientes
  • - 1 peito de frango,
  • - 1 lata de cogumelos
  • - 3 ovos,
  • - 1 pacote de natas,
  • - 1 cebola,
  • - massa folhada,
  • - azeite q.b,
  • - sal e pimenta q.b,
  • - salsa q.b

Tarte de frango e cogumelos

Cozer o frango em água e sal e desfiá-lo. Depois, refugar a cebola e o azeite e colocar o frango…

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Ingredientes
  • 1 chávena de café de cevada
  • casca de um limão
  • 1 litro de água
  • açúcar q.b.

Capilé

Num jarro deite o café e a água. Junte açúcar a gosto. Coloque a casca do limão e leve ao…

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Ingredientes
  • 70g de acucar
  • 2 ovos inteiros
  • 2 gemas de ovo
  • 1/4 l de cafe forte frio
  • 2-3 c/ sopa de rum
  • 250g de natas
  • 100 ml de leite
  • 1 c/ sopa de acucar
  • cacau para polvilhar

Parfait de cappuccino

Bata espumosamente 70g de acucar,2 ovos inteiros,2 gemas de ovo e 1/4 l de cafe forte frio sobre banho maria.…

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Ingredientes
  • - 1 Kg Ervilhas
  • - 5/6 Bifanas de Porco
  • - 5 Ovos
  • - 1 Chouriço de Carne Cortado aos cubos
  • - 1 Cebola Média
  • - 3 Dentes de Alho Médios
  • - 2 Folhas de Louro
  • - Tomate em Calda ou 2 Tomates Maduros
  • - 1 Copo de Vinho Branco
  • - Azeite
  • - Sal
  • - Pimenta
  • - Salsa

Ervilhas com Ovos Escalfados e Carne de…

Numa panela larga leve ao lume a cebola picada, os alhos picados e as folhas de louro a refogar em…

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Ingredientes
  • 2 Pacotes de bolachas de chocolate Joaninhas
  • 2 Pacotes de natas
  • 1 Lata de leite condensado (Cru)

Musse de Joaninhas

Batem-se as natas muito bem. Quando firmes adiciona-se o leite condensado mexendo sempre bem com a batedeira até estar um…

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