3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • Filetes de pescada qb, limpos e sem espinhas
  • 1 lata pequena de tomate pelado
  • 1 embalagem de natas (200ml)
  • Azeite, pimento, louro e cebola qb

Pescada com molho de natas e tomate

Temperar previamente os filetes a gosto. Fazer um refogado com o azeite, o pimento, a cebola e o louro. Adicionar…

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Ingredientes
  • 1 bom requeijão de ovelha
  • e
  • azeite,
  • alho em pó,
  • malagueta seca,
  • orégãos frescos,
  • e sal ... tudo q.b....
  • + pão torrado para acompanhar (opcional).

Requeijão no Forno

Deitou-se um fundo de muito aromático azeite caseiro numa taça capaz de ir ao forno. Por cima, um requeijão de…

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Ingredientes
  • - 6 iogurtes (natural, grego, cremoso ou o que mais gostar)
  • - 1/2 pacote de bolacha maria
  • - 500 gr de morangos
  • - 6 rolinhos crocantes de baunilha

Sobremesa rápida – iogurte e fruta

Triture as bolachas maria. Corte os morangos aos pedaços e coloque no fundo das taças. Por cima disponha o iogurte…

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Ingredientes
  • 500 gramas de massa espiral
  • 1 fio de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 1 cubo de caldo knorr
  • 1 lata de rodelas de ananás
  • Água
  • Azeitonas
  • Polpa de tomate
  • 3 latas de atum

Massa com atum e ananás

Numa panela com água a ferver, adicione o sal e o azeite e o cubo de caldo knorr. Deite a…

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Ingredientes
  • 2 lombos de bacalhau
  • 500 gramas de feijão frade cozido
  • 2 ovos
  • azeitonas pretas
  • 1 cebola grande
  • salsa
  • sal
  • azeite
  • pimenta
  • 1 pimento
  • 3 dentes de alho

Bacalhau com chicharros

Asse as postas de bacalhau na brasa. Coza o feijão se não usar de lata. Coza os ovos Asse o…

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Ingredientes
  • 3 qualidades de queijo ralado (mozzarella, emmental, da ilha,etc)
  • 1 cebola
  • 4/5 dentes de alho
  • 1 embalagem bacon em cubos
  • salsa a gosto
  • 1 frasco de maionese light

Pão recheado

"Recorta-se" uma tampa no pão, e tira-se-lhe todo o miolo, reserva-se. Coloca-se o bacon na frigideira (sem manteiga ou azeite),…

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Ingredientes
  • 5 Morangos
  • 12 Amoras
  • 12 Framboesas
  • 12 Mirtilos
  • 1 Colher de sopa de açúcar

Molho de frutos silvestres

Numa panela já aquecida, pôr o açucar e as frutas. Mexa ao lume até que as frutas fiquem cozinhadas, quando…

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Ingredientes
  • 175g de açúcar
  • 3 ovos
  • 220g de farinha
  • 100g de margarina
  • 1 limão inteiro com casca
  • 1 iogurte natural sem açucar
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 pitada de sal

Bolo de Limão Húmido

Deitei no copo da Bimby o açúcar, o limão cortado em quatro depois de retirados os caroços e os três…

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Ingredientes
  • 500g de ameijoas
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento verde
  • Calda de tomate
  • 1 caldo de marisco
  • 1 dl de vinho rosé (mas pode usar branco)
  • Azeite q.b
  • Cebola
  • Coentros
  • Sal

Ameijoas com Pimentos

Num tacho fazer um refogado com a cebola, o azeite e os pimentos cortados em cubos e deixar refogar bem,…

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Ingredientes
  • Para o bolo:
  • • 2 Chávenas de açúcar;
  • • 4 Ovos;
  • • 125g de fécula de batata;
  • • 1 Chávena e meia de farinha;
  • • Glacê branco q.b.;
  • • Chocolate de culinária;
  • Para o glacê branco:
  • • Açúcar de confeiteiro q.b.;
  • • Sumo de 1 limão;
  • • 1 clara batida em castelo.

Bolo Ribatejano

Para o glacê branco: Bata as claras em castelo e junte o açúcar e o sumo do limão, mexendo muito…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 alface
  • 2 chávenas de chá de farinha com fermento
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • Meia chávena de chá de sementes de sésamo
  • 1 copo de óleo

Bolo de Alface e Sementes de Sésamo

Pré-aqueça o forno a 150ºc. Num recipiente junte a alface já lavada e cortada, os ovos e o óleo, triture…

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Ingredientes
  • 2 pacotes de natas frescas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de bolachas oreo

Mousse de Bolacha Oreo

Bater as natas firmes e depois juntar o leite condensado. Triturar o pacote das bolachas e misturar ao preparado anterior.…

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