Pique grosseiramente o chocolate. Aqueca o mascarpone com o cafe,kakau e o sal mexendo sempre,adicione o chocolate picado e deixe…
Limpe,lave e corte as pontas rijas dos espargos(espargos verdes nao se descascam,so os brancos). Descasque,lave e corte as cenouras em…
Bata cremosamente 100 g de acucar, acucar de baunilha e o sal,adicione os ovos 1 apos 1 alternadamente com 2…
1- Lave e limpe os morangos. Pese 2 kg de de morangos e corte em pedacos pequenos. Misture o gelificante…
Leve o leite e o leite de côco em uma panela a ferver. Acrescente o arroz, deixe ferver novamente, cozinhe…
Lave e escorra as batatas. Misture 1 colher de sopa de oleo com o sal marinho e a pimenta e…
1- Descasque os alho e as chalotas e pique finamente em cubos. Limpe.lave e corte as malaguetas com as sementes…
1- Limpe,lave seque e corte a acelga menos os talos em tiras finas. Descasque e pique finamente a cebola. 2-…
Preparação: Barra-se uma forma de bolo de buraco com caramelo, depois parte-se as bolachas em bocados (não muito pequenos), depois…
Escolha e lave as framboesas. Reduza a um puré fino cerca de 350g de framboesas com 200 ml de água…
*Bater o óleo com os restantes ingredientes até obter uma emulsão.
Amoleça 5 folhas de gelatina em água fria. Escolha as framboesas e passe-as cuidadosamente por água. Num tacho coloque 400g…