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3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 4 olhos de alface
  • 250 gr de nozes descascadas
  • 2 maçãs grandes
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 50 gr de natas fresca
  • 1 colher de café de sal
  • 2 pitadas de pimenta

Salada de Maças

Cortam-se as maçãs descascadas em dados e dividem-se em oito olhos de alfaces. Misturam-se o limão, a nata, o sal…

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Ingredientes
  • 1 emb. escalopes de perú panados congelados
  • cebola(s)
  • 2 cenoura(s)
  • pimento(s) vermelho
  • q.b. chicória
  • q.b. limão
  • laranja(s)
  • q.b. azeite
  • q.b. orégãos
  • q.b. ervas aromáticas
  • q.b. sal

Escalopes de perú primavera

1. Sem descongelar, frite os escalopes em lume brando, durante 4 minutos de cada lado, até alourar. 2. Acompanhe com…

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Ingredientes
  • 850 g polpa de manga
  • 6 iogurte natural
  • 1 lata leite condensado

Mousse de manga

1. Deite os iogurtes (de 4 a 6 consoante deseje um sabor mais ou menos intenso a manga) numa tigela…

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Ingredientes
  • febras de porco
  • pimentão em massa
  • dente(s) de alho esmagado(s)
  • vinho branco
  • azeite para fritar

Febras à matança

1. Barram-se as febras com pimento de horta, alho e vinho branco. Deixam-se em efusão. 2. Fritam-se em azeite.

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Ingredientes
  • algumas gotas de óleo
  • 450g de peixe branco
  • 1 limão
  • 3 colheres de chá de estragão, erva-doce ou salsa picada
  • sal
  • pimenta
  • 3 colheres de sopa de iogurte simples

Pasta de Peixe

Unte um pirex com óleo e coloque nele o peixe. Raspe a casca do limão e disiponha sobre o peixe,…

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Ingredientes
  • 1 frango cortado em pequenos pedaços
  • 4 dentes de alho
  • 3 limões
  • 10 colheres (sopa) rasas de farinha
  • 1 dl de Óleo
  • 2 malaguetas de piripiri
  • sal
  • pimenta q.b.

Frango Frito com Alho

Regue o frango com o sumo de 2 limões e tempere com sal e pimenta. Misture a farinha com o…

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Ingredientes
  • 1 pacote de natas
  • 1 colher (sopa) de limão
  • 2 colheres (sopa) de mostarda

Maionese sem Ovo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e está pronta.

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Ingredientes
  • 1 pacotinho de molho sabor a baunilha (para 1/2 l de leite)
  • 2 c/sopa (30g) de acucar
  • 1/2 l de leite magro
  • raspa de 1/2 limao
  • 1-2 c/sopa de sumo de limao
  • 1 c/sopa de amaretto-licor (facultativo)
  • 1 melancia pequena (cerca de 1,6 kg)
  • erva cidreira para decorar

Melância com molho de limão & baunilha

Dissolva o molho (que e em po)com o acucar e 3 c/sopa de leite,leve o restante leite a ferver,retire o…

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Ingredientes
  • Para os rolos de presunto
  • 500g de espargos verdes
  • sal
  • pimenta
  • 4 dentes de alho
  • 200g de creme azedo (schmand)
  • 150g de mayonnaise de salada
  • cerca 150g de presunto serrano em fatias
  • Para os cogumelaos
  • 10 ovos
  • 10 tomares
  • salsa frisada para decorar
  • saco para decorar (tambem pode usar 1 saco de congelacao pequeno)
  • palitos

Rolos de presunto & cogumelos””

Lavar os espargos, cortar as pontas arborizado. Cubra e cozinhe em água fervente com sal por 5-6 minutos. Rscorra os…

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Ingredientes
  • cerca de 40g de manteiga/margarina
  • 300g de nozes muidas
  • 2 c/sopa (40g) + 200g de acucar
  • 5-6 c/sopa de espresso ou cafe forte
  • 500g de quark magro
  • 400g de creme de queijo (philadelphia)
  • 1 pacote de pudim sabor a baunilha (para 1/2 l de leite,para cozinhar)
  • 4 ovos (M)
  • 100g de natas
  • graos de mokka de chocolate para decorar

Torta de espresso & philadelphia

1- Barre uma forma (26 cm) com manteiga. Derreta 40g de manteiga e deixe arrefecer. Amasse 250g de nozes com…

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Ingredientes
  • 2 pacotes (125 g cada) tabletes pequenas de chocolate fino, leite ou chocolate escuro
  • 1 clara de ovo (tamanho M)
  • 600g de acucar em po
  • 2-3 c/ cha de sumo de limao
  • 3-4 c/ sopa licor de menta verde
  • 2 gotas de oleo de hortela
  • 1-2 c/ cha de acucar em po para polvilhar
  • folha de aluminio
  • papel manteiga
  • cortadores em estrela

Torrinhas de menta

Coloque em uma placa de fogao quente um pedaco de papel alumínio,ponha o cortador estrela por cima e deixe aquecer…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 80 g + 1 c/ cha de manteiga
  • 1/2 limao
  • 2 c/ sopa de conhaque
  • pimenta moida
  • sal
  • 1 saco (450 g) de bolinhas de batata congelada
  • 500 g feijao verde redondo
  • 1 cebola
  • 4 bifes do lombo de vaca (cerca de 150 g cada)
  • 1 c/ sopa de oleo
  • 2 talos de tomilho

Fillet steak com manteiga de conhaque &…

Bata 80 g de manteiga durante 5 min. ate ficar cremosa. Lave,seque e raspe a casca de 1/2 limao. Misture…

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