Básico Archives - Page 229 of 292 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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3493 receitas de Básico

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Ingredientes

1,5 kg de macas meio azedas
sumo de 2 limoes
1 frasco (370 ml) de cerejas
200g de manteiga/margarina (mole)
150g de acucar
2 gotas de aroma de baunilha
1 pitada de sal
5 ovos
375g de farinha
1 pacotinho de fermento
3-5 c/sopa (50 ml) de agua mineral)
manteiga para barrar o tabuleiro
75-100g de amendoas laminadas
1-2 c/sopa de acucar em po

Fatias de maçã e cereja

Descasque as macas,lave,retire o caroco,corte aos gomilhose e regue com o sumo de limao. Escorra as cerejas. Bata cremosamente com…

Picoquinha
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Ingredientes

1 lata (580 ml) de ananás às rodelas ou aos pedaços
300g de manteiga/margarina mole
375g de açúcar
2 pacotinhos de açúcar de baunilha
sal
7 ovos
425g de farinha
1 pacotinho de fermento
200g de natas
1 pacotinho de reforçador de natas
manteiga e farinha para a forma
FACULTATIVO- côco ralado, decoração açúcar, chocolate e corações decorativos (por exemplo, Milka) para decorar.

Coração de ananás

Barre e polvilhe com farinha 1 forma em coração (3 l) ou uma forma redonda com buraco (26 cm e…

Picoquinha
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Ingredientes

Para os rolos de presunto
500g de espargos verdes
sal
pimenta
4 dentes de alho
200g de creme azedo (schmand)
150g de mayonnaise de salada
cerca 150g de presunto serrano em fatias
Para os cogumelaos
10 ovos
10 tomares
salsa frisada para decorar
saco para decorar (tambem pode usar 1 saco de congelacao pequeno)
palitos

Rolos de presunto & cogumelos””

Lavar os espargos, cortar as pontas arborizado. Cubra e cozinhe em água fervente com sal por 5-6 minutos. Rscorra os…

Picoquinha
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Ingredientes

cerca de 40g de manteiga/margarina
300g de nozes muidas
2 c/sopa (40g) + 200g de acucar
5-6 c/sopa de espresso ou cafe forte
500g de quark magro
400g de creme de queijo (philadelphia)
1 pacote de pudim sabor a baunilha (para 1/2 l de leite,para cozinhar)
4 ovos (M)
100g de natas
graos de mokka de chocolate para decorar

Torta de espresso & philadelphia

1- Barre uma forma (26 cm) com manteiga. Derreta 40g de manteiga e deixe arrefecer. Amasse 250g de nozes com…

Picoquinha
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Ingredientes

2 pacotes (125 g cada) tabletes pequenas de chocolate fino, leite ou chocolate escuro
1 clara de ovo (tamanho M)
600g de acucar em po
2-3 c/ cha de sumo de limao
3-4 c/ sopa licor de menta verde
2 gotas de oleo de hortela
1-2 c/ cha de acucar em po para polvilhar
folha de aluminio
papel manteiga
cortadores em estrela

Torrinhas de menta

Coloque em uma placa de fogao quente um pedaco de papel alumínio,ponha o cortador estrela por cima e deixe aquecer…

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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
80 g + 1 c/ cha de manteiga
1/2 limao
2 c/ sopa de conhaque
pimenta moida
sal
1 saco (450 g) de bolinhas de batata congelada
500 g feijao verde redondo
1 cebola
4 bifes do lombo de vaca (cerca de 150 g cada)
1 c/ sopa de oleo
2 talos de tomilho

Fillet steak com manteiga de conhaque &…

Bata 80 g de manteiga durante 5 min. ate ficar cremosa. Lave,seque e raspe a casca de 1/2 limao. Misture…

Picoquinha
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Ingredientes

*450 g de batatas nao farinhentas
*5 ovos (tamanho M)
*300 g de acucar
*100 g de avelas moídas
*150 g Semolina
*2 c/ cha de fermento em po
*1 kg de natas
*1 pacote de espessante de natas
*1 pacote de acucar de baunilha
*100 g de chocolate escuro (pode substituir por 100 g de chocolate ralado escuro)
*150-200 g de macapao
*2-3 c/ sopa de cacau em po para envolver e polvilhar
*papel manteiga

Bolo de batata

Lave as batatas e cozinhe em agua fervente por aproximadamente 20 minutos. Assuste as batatas com agua fria e retire…

Picoquinha
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Ingredientes

Para a salsa:
125g de damascos de lata
2 colheres de sopa de acucar
2 colheres de sumo de damasco de lata
1/2 malagueta pequena verde
raspa da casca de uma lima
50g de cranberrys secos
1 pitada de sal
Para as espetadas:
600g de peitos de frango
sal
pimenta
alguma farinha
1 ovo (M)
100g de coco ralado
oleo para fritar

Espetadas de frango com coco & salsa…

1- Corte os damascos finamente em cubos pequenos. Caramelize o acucar numa frigideira,adicione os cubos de damasco e deixe caramelizar…

Picoquinha
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Ingredientes

700g de cogumelos castanhos frescos
1 chalota
1 dente de alho
800g de caldo de galinha (para os vegetarianos pode ser água temperada de sal)
2 dl de natas
1 pedaço de gengibre fresco
60g de farinha
Azeite
Vinagre balsâmico
Sal q.b.
Croutons:
Pão de Mafra. Convém que o pão tenha uns 3 dias.
Alecrim fresco
Tomilho fresco
Azeite

Creme de Cogumelos e Gengibre com Croutons…

Triture a chalota, o alho, o gengibre descascado e 600g de cogumelos. Junte azeite e leve a cozinhar em lume…

A Aventura Culinária
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Ingredientes

300g de açúcar
5 ovos
50g de manteiga
2 colheres de sopa de mel
125g de côco

Doce Brasil

misture tudo e vai ao forno em forma de tarte muito bem untada de manteiga.

Adriana ❤
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Ingredientes

Ingredientes para cerca de 20 fatias:
100g de chocolate branco
200g de natas
2 colheres de chá meio cheia de expresso em pó (instantâneo)
5 colheres de sopa de xarope de caramelo
250g de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
275g de açúcar
1 pacote de açúcar de baunilha
4 ovos (tamanho M)
450g farinha
1 pacotinho de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa meio cheia de cacau em pó
2 colheres de sopa de açúcar em pó
manteiga e farinha para a forma

Bolo mármore

Comece por untar e polvilhar com farinha uma forma com buraco (2,5 litros). Pique o chocolate. Aqueça as natas, deixe…

Picoquinha
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Ingredientes

50g de ananás cristalizado
100g de manteiga amolecida
200 g de açúcar
2 colheres de sopa de leite
1 ovo (tamanho M)
1 pacote de açúcar de baunilha
1 pitada de sal
300g de farinha
50g de doce de damasco
3 colheres de sopa de côco ralado
papel manteiga

Rosquinhas de ananás & côco

Pique o ananás finamente. Bata cremosamente a manteiga com o açúcar em pó. Adicione pouco a pouco o leite, ovos,…

Picoquinha
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