3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • • 400g de talharim;
  • • 2dl de natas;
  • • 50g de manteiga;
  • • 40g de queijo da ilha de São Jorge ralado;
  • • 200g de fiambre;
  • • Sal e pimenta preta;
  • • Manjericão.

Talharim de fiambre

Depois de cozido o talharim, leve ao lume uma caçarola com a manteiga e derreter. Junte o fiambre em tiras…

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Ingredientes
  • • Azeite para untar;
  • • 4 Ovos;
  • • 100g de açúcar light RAR;
  • • 1dl de leite magro;
  • • 70g de manteiga amolecida;
  • • 4 Queijos frescos magros;
  • • 240g de farinha;
  • • 1 Colher de sobremesa de fermento em pó.

Bolo inglês com queijo fresco

Unte com azeite uma forma tipo inglês. Ligue o forno a 180ºC. Separe as gemas das claras. Coloque as claras…

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Ingredientes
  • 300g de massa folhada
  • chocolate de culinária
  • sal,manteiga e farinha q.b
  • 1 gema de ovo

Segredos de Chocolate

1.Estender a massa com o rolo de cozinha.Cortar rodelas com um copo e dár-lhes formato oval. 2.Meter um quadradinho de…

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Ingredientes
  • 2 iogurtes com aroma a baunilha
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 pacote de bolacha maria
  • Chocolate em pó q.b.

Doce de Baunilha e Bolacha

Misture o iogurte com o leite condensado. Parta as bolachas em pedaços (reservando 3 bolachas para decorar) pequenos e envolva…

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Ingredientes
  • 1 pacote pudim boca doce (sabor ao gosto de cada um)
  • 1 pacote de gelatina(sabor ao gosto de cada um)
  • fruta aos pedaços(um sabor a escolha pessego, ananás ou morango)

sobremesa deliciosa e fresquinha

fazer o pudim como indica na embalagem e reservar quando o pudim estiver solidificado fazer a gelatina como indica na…

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Ingredientes
  • 1 cebola finamente picada
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1 c. de chá de cominhos moídos
  • 1 c. de chá de coentros moídos
  • 1 embalagem de cogumelos brancos finamente picados
  • 1 lata de feijão encarnado cozido
  • 2 c. de sopa de salsa fresca
  • Sal e pimenta
  • azeite q.b.
  • Farinha, para polvilhar

Hambúrguer de feijão

Refoga-se a cebola e o alho no azeite. Depois de dourada junta-se os cogumelos. Escorrer a água dos cogumelos e…

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Ingredientes
  • Não se justifica a lista... vd. abaixo... :)

Banana Frita + Gelado

Esta sobremesa, sobretudo no que toca à forma de preparar a banana, pode não parecer muito ortodoxa, mas fica excelente.…

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Ingredientes
  • 1 Dente de Alho
  • 1 Fio de Azeite
  • Maionese
  • Salsa
  • Tostas ou Pão Quente

Pasta de Alho

Coloque maionese ao seu criterio, conforme o numero de pessoas que pretende servir Corte aos bocadinhos o alho e junte…

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Ingredientes
  • 100 g de pontas de espargos verdes
  • 50 g de manteiga
  • 80 g de queijo Parmesão
  • 4 folhas grandes de massa “Filo”
  • 8 fatias de presunto
  • Sementes de sésamo
  • Servir com azeitonas s/caroço O&V

Rolinhos de espargos verdes com massa filo””

Pré aquecer o forno à temperatura 220ºC (8). Escaldar os espargos em água a ferver durante 3 a 5 minutos,…

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Ingredientes
  • 4 kg de amêijoas
  • 0,5 litrod e vinho branco
  • azeite q.b.
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • pimenta q.b.
  • 1 folha de louro
  • sal q.b.
  • 2 colheres de sopa de concentrado de tomatwe
  • 1 ou 2 colheres de sopa de farinha
  • fatias de pão saloio

Amêijoas à Eduardo Foz

Num alguidar com bastante água ponha as amêijoas para que larguem a areia que possam ter. Depois de bem lavadas…

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Ingredientes
  • 8 fatias de fiambre
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 copo de leite
  • 3 ovos cozidos
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • alcaparras q.b.
  • sumo de limão q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • noz moscada q.b.

Fiambre Embrulhado

Faça um molho bechamel espesso: derreta a manteiga, junte a farinha, mexa e molhe com o leite quente. Deixe ferver…

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Ingredientes
  • 1 pacote de gelatina de laranja
  • 1 garrafa de Seven-Up
  • 1 chávena de ananás (bocadinho)
  • 172 chávena de uvas sen graínhas
  • 1/4 de chávena de nozes
  • 1 chávena de água ou sumo de ananás
  • 1 chávena de maçãs vermelhas Cortadas aos bocadinhos

Gelado de Frutas «SEVEN-UP»

Aquece-se o sumo ou a água e põe-se por cima da gelatina de laranja, e mexe-se bem até a gelatina…

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