Básico Archives - Page 260 of 292 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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3493 receitas de Básico

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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
50 g de bacon defumado
200 g de cebolinha
1 kg de batata farinhenta
1 c/ sopa de oleo
sal
pimenta
1 folha de louro
200 g de natas
200 g de filetes de truta defumada

Sopa de batata com filetes de truta

Corte o bacon em cubos. Limpe,lave e corte a cebolinha cortada em pedacos pequenos. Descasque,lave e corte as batatas aos…

Picoquinha
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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
300 g de quinoa
1 pimento vermelho
2 cebolas vermelhas
100 g rucula
4 c/ sopa de sumo de limao
1 c/ sopa de mel
sal
pimenta
4 c/ sopa de oleo de girassol

Salada oriental de quinoa

Lave a Quinoa com agua quente para retirar a amargura das camadas exteriores. Coza a quinoa em 2 1/2 vezes…

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Ingredientes

Ingredientes para uma pessoa:
50 g de milho (lata)
1 cebola pequena
50 g de pepino de conserva
2 talos de endro
3 talos de salsa
alguma cebolinha
1 c/ sopa de creme para salada
100 g de quarks magro
sal
pimenta branca
1 c/ cha rabano ralado (de frasco)
2-3 tomates (150 g)
2 folhas de alface
40 g de pao de trigo inteiro

Tomates com recheio de quark

Escorra o milho. Descasque a cebola. Corte a cebola e o pepino aos cubos. Lave, seque e pique as ervas…

Picoquinha
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Ingredientes para 12 unidades:
100 g nougat de avela (corte resistente)
75 ml de leite
1/2 cubo (21 g) de fermento fresco
200 g + alguma farinha
50 g de acucar
1 pacote de acucar de baunilha
sal
1/2 c/ cha de canela
50 g de manteiga
1 ovo (tamanho M)
125 g de cobertura de chocolate ( de preferencia de chocolate escuro, chocolate castanho ou mistos)
pequenas perolas de acucar (por exemplo, douradas e prateadas)
acucar em po para polvilhar

Donuts de nougat & canela

1- Polha o nougat no frigorifico. Aqueca o leite (so morno) esmague e dissolva o cubo de fermento no leite.…

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Ingredientes

*4 ovos (tamanho M)
*225 g de acucar
*125 g de farinha
*1/2 c/ cha de fermento em po
*50 g de coco ralado
*6 folhas de gelatina
*4 limas
*400 g de leite de coco cremoso sem acucar
*3 c/ sopa de licor de coco
*200 g de natas
*papel manteiga
*acucar para o pano

Rolo de lima & coco

Separe os ovos. Bata as claras com 1 colher de sopa de agua fria em castelo e adicione pouco a…

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Ingredientes para 8 pessoas:
4 pimentos vermelhos
500 g de cenouras
3 courgettes coloridas (verde, amarelo)
1 kg de cogumelos pequenos
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de açúcar
150 ml de vinagre
3 folhas de louro
1 talo de alecrim
sal
pimenta
50 ml de azeite de oliva
100 g de presunto parma
1 pacote (125 g) de Grissini
ervas frescas para decorar
150 g de azeitonas
150 g de peperonis em conserva
100 g de salame italiano
1 pão ciabatta

Travessa de antipasti clássico

Limpe, lave e corte os pimentos em pedaços. Descasque, lave e corte as cenouras, em palitos. Limpe, lave e corte…

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Ingredientes

750 g de batatas farinhentas
sal
400g de espinafre cremoso congelado
12 salsichas pequenas para grelhar
1 colher de sopa óleo
1 pimento vermelho
150 ml de leite
1/2 colher de chá de manteiga
noz-moscada ralada
12 palitos

Jangada de salsichas sobre puré de batata

Descasque, lave, corte as batatas ao meio e coza-as por cerca de 20 min. em água fervente temperada de sal.…

Picoquinha
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Ingredientes

*100ml de azeite
*1 colher de sopa de cominhos em pó
*1 colher de chá de canela em pó
*raspa de 1 lima
*um dente de alho esmagado
*1\2 malagueta pequena sem sementes e picada finamente
*pimenta-preta moída na altura

Marinada de Cominhos e Canela

*Bater o azeite com os restantes ingredientes até obter uma emulsão.

acaminhante
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Ingredientes

Ingrediente para 4 copos (250 ml cada)
1 colher de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de açúcar mascavado
300 ml de sumo de laranja
300 ml de sumo de ananás
300 ml de Prosecco (vinho espumante parecido com champanhe)
100 ml de tequila
casca de laranja para decorar

Cocktail tequila-sunrise com laranja & Prosecco

Para o açúcar para as bordas dos copos: Dissolva o açúcar branco com 4 colheres de sopa de água fria,…

Picoquinha
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Ingredientes

200 gr arroz
200 gr açúcar
1 lt leite
5 gemas de ovo
1 pau canela
2 raspas de limão
qb de agua
qb canela em pó
decoração
qb coli de frutos silvestres

Sopa de arroz doce

1- cozer o arroz 2- depois de a agua ter desaparecido junte leite o açúcar, pau de canela raspa de…

allien2000
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Ingredientes

600 g de amoras
300g de açucar
1 pau de canela
sumo de 1 limão

Doce de Amora mfp

Descongelam-se as amoras e trituram-se com a varinha mágica. De seguida, mete-se na cuba da máquina as amoras, o açucar,…

Alquimiadoamor
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Ingredientes

500g de farinha
200g de acucar
1 pitada de sal
2 ovos (tamanho M)
100g manteiga
125 ml de leite
1 cubo (42g) de fermento fersco
1 1/2 l de oleo para fritar
125g de acucar em po
250g de doce de framboesa
farinha para as maos, superficie e tabuleiros

Bolas de Berlim com doce

Misture a farinha com 100g de acucar e a pitada de sal em uma tigela grande. Adicione os ovos e…

Picoquinha
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