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3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 4 costeletas de porco
  • 1 cebola
  • 100 grs de cogumelos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sobremesa de farinha
  • 1 dl de caldo de carne
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 6 pepinos de conserva
  • 1 colher de sopa de alcaparras (Fac.)
  • sal
  • pimenta

Costeletas de Porco à Salsicheiro

Tempere as costeletas com sal grosso. Aloure ligeiramente a cebola e os cogumelos num tacho com 1 colher de sopa…

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Ingredientes
  • 8 postas de peixe
  • 2 dentes de alho pisados
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de sumo de limão
  • 1 chávena de sumo de laranja
  • 1 colher (sopa) de raspa da casca de laranja
  • 3/4 de chávena de manteiga
  • 1 colher (sopa) de pimenta rosa

Peixe com Molho de Laranja

Tempere o peixe com o alho, o sal e o sumo de limão e deixe marinar. Numa panela pequena, junte…

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Ingredientes
  • 6 postas de bacalhau demolhado
  • 1 cabeça de alhos
  • 3 dl de azeite

Bacalhau Assado com Alhos

Disponha o bacalhau num tabuleiro de barro e regue com o azeite. Sobreponha os dentes de alho descascados e cortados…

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Ingredientes
  • 1 lata (850 ml) de pessego
  • 3 limas
  • sumo de limao de garrafa
  • 50g de acucar castanho
  • 200 ml de cachaca
  • 1 garrafa (0,75 litros) de vinho espumante seco
  • 1 garrafa (0,75 litros) de água mineral

Bowlle-caipirinha de pêssego

Escorra os pêssegos e aproveite o sumo, corte as metades de pêssego finamente em cubinhos. Lave as limas com água…

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Ingredientes
  • 750g de joghurt de leite natural
  • 2-3 c/sopa rasas de acucar
  • 2 pacotinhos de acucar de baunilha
  • 250-300g de framboesas
  • 8 rolinhos de baunilha ou chocolate
  • algum acucar em po para polvilhar
  • hortela para decorar

Montinhos de joghurt em framboesas

Misture o joghurt com 1 c/sopa de acucar e o acucar de baunilha. Ponha papel de cozinha sobre um passador…

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Ingredientes
  • 500g de batatas
  • sal
  • 500g de broculos congelados
  • 100g de pao para tostas
  • 2 c/sopa de rabano de frasco
  • 1 gema de ovo
  • 3 c/sopa de natas
  • pimenta
  • 600g de filet de cordeiro
  • 4 c/sopa de manteiga
  • 80 ml de leite
  • noz muscada

Filete de cordeiro com crosta de rabano…

1- Descasque,corte em cubos as batatas e leve a cozer em agua a ferver e temperada de sal cerca de…

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Ingredientes
  • 2 pacotes (massa de pizza em papel manteiga (diâmetro de 24 cm de 260g cada)
  • 1 lata (425 ml) de milho
  • 1/2 maco de cebolinha verde
  • 1 pimento de cada vermelho, amarelo e verde(cerca de 250 g cada)
  • 1/2 pacote de molho para pizza e pasta(225 ml) de tomate
  • 10 rodelas(cerca de 10g cada)de salami
  • 150g de queijo gouda ralado

Pizza coracao colorida para o dia da…

Passe brevemente por agua e escorra o milho. Limpe,lave e corte a cebolinha verde as rodelinhas. Corte os pimentos aos…

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Ingredientes
  • 200 ml de cafe forte frio
  • 3 c/ sopa de licor de cafe do mexico (20% por ex. kahlua)
  • 200 g palitos la reine
  • 400 g de morangos
  • 500 g de creme azedo
  • 1 pacote de espessante de natas
  • 500 g de mascarpone
  • 180 g de açúcar
  • 3 c/ sopa de licor de laranja (40% por ex. Cointreau)
  • cacau para polvilhar

Tiramisu de morango com licor de laranja

Misture o cafe com o licor de cafe. Forre o fundo de uma forma retangular (cerca de 15 x 30…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 6-8 pessoas:
  • 500 g de file de frango
  • 8 c/ sopa de oleo
  • sal
  • pimenta
  • 2 latas (cada ml 425) de milho
  • 2 macas pequenas acidas
  • 2 c/ sopa de sumo de limao
  • 2 abacates
  • 2 coracoes de alface romana
  • 1 pote de cerefolio
  • 1 talo de hortela
  • 6 c/ sopa de vinagre de frutas
  • cerca de 1 c/ cha de acucar
  • 1 frasco (212 ml) de macarocas de milho de bebe

Salada de frango & abacate

Lave e seque os peitos de frango. Frite os peitos de frango com 2 c/ sopa de oleo quente cerca…

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Ingredientes
  • 3 frascos de 250 ml
  • algumas hastes de hortela fresca
  • 1/2 litros de sumo de maca claro
  • 1 pacote (500g) de acucar gelificante 1+1
  • 6 c/ sopa de licor de menta

Geleia de menta com sumo de maca

Lave e seque a hortela. Leve o sumo de maca em uma panela ao lume, adicione o acucar gelificante e…

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Ingredientes
  • Ingredientes para cerca de 24 pedacos:
  • 1 kg de cerejas
  • 1 copo (250 g) de natas
  • 1- 3/4 copo (425 g) de acucar
  • 2 copos (400 g) de farinha
  • 1 pacote de fermento em po
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 180 g de manteiga
  • 3 c/ sopa de leite
  • 4 1/2 copo (150 g) de cornflaks
  • 2 c/ sopa de acucar em po
  • manteiga para a forma

Bolo de cerejas & cornflaks

Lave as cerejas, escorra bem, limpe, e retire o caroco. Despeje as natas numa tigela (lave e seque bem o…

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Ingredientes
  • 1/2 manga madura (cerca de 150g)
  • 125g de joghurt natural
  • 1-2 colheres de cha de acucar
  • 1/2 lima
  • 1 talo de erva cidreira

Shake de joghurt com pure de manga

Retire o caroco da manga, descasque-a e corte 2 tiras da manga e reserve. Corte a restante manga em cubos…

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