3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 50-75g de amendoas picadas
  • 500g de joghurt magro
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • 2-3 c/ sopa de acucar
  • 1-2 c/ sopa de sumo de limao
  • 400g de frutos de verao frescos (por exemplo, morangos, framboesas
  • e amoras)
  • 125 g de natas
  • cones de bolacha de gelados para decorar

Joghurt de amendoa com frutos de verao

1- Leve as amendoas a torrar. Retire e deixe esfriar. Misture o joghurt com o acucar de baunilha e metade…

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Ingredientes
  • 1 pacote (450 g) massa folhada congelada
  • 1 maco de cada- salsinha e cebolinho
  • 1 1/2 pacote (200 g) de creme de queijo philadelphia
  • 4 c/ sopa de leite
  • 1 ovo
  • amendoas ao palitos, sementes de gergelim e cominhos para polvilhar
  • farinha para a superficie
  • papel manteiga

Coracoes picantes de massa folhada

Descongele as folhas de massa folhada. Ponha as folhas de massa folhada umas en cima das outras e sobre uma…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 600 g courgettes pequenas
  • 500 g de tomates
  • 1/2 maco de oregano fresco
  • 10 febras finas e pequenas de porco (cerca de 50 g cada)
  • 2 c/ sopa de azeite
  • sal
  • pimenta preta
  • 30 g de manteiga ou margarina
  • 40 g de farinha
  • 250 ml de leite
  • 2 c/ cha de caldo de legumes instantaneo
  • 150 g de queijo gouda ralado
  • 150 g de folhas de lasanha
  • manteiga para a forma

Lasagne de courgett & febras

Lave as courgettes e os tomate. Corte as courgettes sobre o comprimento em tiras e os tomates as rodelas. Lave…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • Para a massa:
  • 250 g de farinha
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 50 g de acucar
  • 3/8 l de leite
  • 4 c/ sopa de oleo para fritar
  • Para o recheio:
  • 500 g de morangos
  • 250 g de quark (40% de gordura)
  • 4 c/ sopa de leite
  • 1 vagem de baunilha
  • raspa de 1 limao
  • 3-4 c/ de sopa de acucar
  • 200 g de natas
  • 1 pacote de acucar de baunulha
  • acucar em po para polvilhar
  • hortela para decoracao

Panquecas com recheio de morango & quark

Mara a massa: Ponlha a farinha numa tigela e faca uma cavidade no meio. Bata os ovos com o sal,…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 500 g de espargos verdes
  • 50-60 g de tomates secos em óleo (de frasco)
  • 1 dente de alho
  • 2 c/ sopa de pinhões
  • 4 bifanas de porco (150 g cada)
  • 3 c/ sopa de pão ralado
  • 1 ovo
  • sal
  • pimenta
  • cerca de 3 c/ sopa de farinha
  • 250 g tagliatelle
  • 3-4 talos de manjericão
  • 3-5 c/ sopa de óleo

Bifanas de parmesão com tagliatelle de espargos

1- Lave e corte generosamente as extremidades dos espargos. Corte os espargos com um descascador de batatas ou uma faca,…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 100 g de arroz de grão redondo
  • 1 vagem de baunilha
  • 3/8 l de leite
  • 1 pau de canela
  • cascas de 1/2 limão não tratado
  • 3 gemas
  • 75 g de açúcar
  • canela

Arroz doce

Coza o arroz em 1/2 litro de água fervente com sal e deixe cozer coberto em fogo baixo por 20…

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Ingredientes
  • 125 g de arroz
  • 200g de açucar
  • meio litro agua
  • 1litro de leite
  • sal qb
  • casca de limao
  • 2 gemas de ovo

arroz doce dito e feito

numa panela junte todos os ingredientes,em lume brando ,quando começar a ficar cremoso junte as gemas deixe cozer as mesmas…

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Ingredientes
  • 2 Tomates
  • 1 Queijo mozarela fresco
  • Sal aromatizado com orégãos
  • Azeite a gosto
  • Nozes a gosto
  • 1 Laranja - Raspa

Tomate com queijo mozarela fresco

Partir às rodelas os tomates e o queijo. Numa travessa ou prato, alternar entre rodelas de tomate e de queijo.…

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Ingredientes
  • 300g de massa (por exemplo Fussili)
  • sal
  • 1 pimento vermelho
  • 4 cebolinhas primavera
  • 1 lata (425 ml) de corações de alcachofra
  • 8 caules de oregãos
  • 1 limão não tratado
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa mel
  • 4 colheres de sopa azeite
  • pimenta
  • 200g de azeitonas com caroço

Salada de massa com alcachofras & pimentos

Coza a massa em água fervente com sal de acordo com as instruções do pacote. Limpe, lave e corte o…

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Ingredientes
  • [molho para massas, gnocchi...]
  • *45gr de manteiga
  • *1 cebola vermelha pequena cortada às rodelas
  • *2 colheres de sopa de alho finamente picado
  • *15gr de pés de salsa
  • *250ml de vinho branco seco
  • *450ml de natas para bater
  • *2 colheres de sopa de salsa picada
  • *4 colheres de sopa de parmesão ralado (Parmigiano Reggiano)
  • *115gr folhas de espinafres picadas
  • *55gr de presunto de Parma cortado em tiras finas
  • *140gr de cogumelos shiitake, com os pés retirados e conservados e os chapéus cortados às fatias

Creme de Prosciutto e Parmigiano

*Levar metade da manteiga a lume moderado numa caçarola grande. Quando estiver derretida, juntar as cebolas, o alho, os pés…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 200gr de açúcar
  • 125gr de manteiga
  • 200gr farinha
  • 2 colheres de cha de fermento
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 3 maçãs
  • raspa de 1 limão

bolo de maçã

Bate-se a manteiga derretida com o aç´car até obter um creme. Juntam-se as gemas e contunua-se a bater, juntando o…

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Ingredientes
  • 6 placas de massa folhada ( 45 g; 12 x 12 cm cada)
  • 1 ananás (cerca de 1,2 kg)
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de natas
  • 1 colher de chá de açúcar em pó
  • chips de côco torradas para decorar
  • farinha para a superfície de trabalho
  • papel manteiga
  • erva cidreira

Tartinhas de massa folhada com ananás

Coloque as placas de massa folhada lado a lado e deixe descongelar à temperatura ambiente por 10-12 min. Entretanto limpe…

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